京王新線初台駅直結の東京オペラシティ地下１階に位置する「ステーキ＆タコス・テキサス オペラシティ店」は、駅から徒歩約１分から２分という優れたアクセスを誇ります。都営大江戸線西新宿五丁目駅や小田急小田原線参宮橋駅からも徒歩圏内ですが、初台駅からのアクセスが最も便利です。駅直結のため、天候を気にせず訪れることができるのも大きな利点です。
このレストランは、手頃な価格でボリューム満点のステーキやハンバーグ、タコスなどを楽しめる肉料理店として知られています。１９７９年創業という長い歴史を持ち、麹町に本店があります。ランチタイムは、オペラシティ周辺のオフィスワーカーを中心に賑わいを見せており、提供スピードの速さも特徴の一つです。時間がない中でもしっかりと食事をとりたい方にとって、非常に利用しやすい環境が整っています。休日は家族連れにも利用されており、お子様連れのお客様も歓迎しており、休日には特別なサービスが提供される場合もあるようです。しっかりとお肉を食べて活力をつけたいときや、カジュアルに仲間と食事を楽しみたいときなど、様々なシーンで利用できます。
メニューは、ステーキを中心に、ハンバーグやタコス、一品料理、ドリンク類と幅広く揃っています。ステーキはハラミ、サーロイン、リブロース、カルビなど様々な部位が提供されており、グラム数も選べるため、その日の気分や空腹具合に合わせてボリュームを調整できます。特にハラミステーキは柔らかさに定評があるようです。複数の料理を一度に楽しめるコンボプレートも人気で、例えばハラミステーキとチーズハンバーグといった組み合わせなどがあります。ランチタイムにはお得なセットメニューや日替わりランチも用意されており、多くの人が利用しています。ランチセットにはサラダとライスが付くことが多く、ライスは大盛り無料のサービスもあります。価格帯はランチがおおよそ１０００円前後から、ディナーは単品や組み合わせ、ドリンクによって異なりますが、コースであれば２０００円台後半から楽しめるものもあります。例えば、１２０ｇのハラミステーキに２時間の飲み放題が付いたコースは２８００円（税込）で提供されています。その他、フライドポテトやソーセージ盛り、テキサスサラダなど、ステーキやタコスによく合うおつまみメニューも充実しています。ドリンクはビールやワイン、ハイボール、サワーといったアルコール類からソフトドリンクまで揃っています。
店内の総席数は５６席または５７席で、主にテーブル席となっています。個室は用意されていませんが、一部にはパーテーションで区切られた席もあるようです。全席禁煙となっており、快適な空間で食事を楽しめます。
特別なサービスとしては、飲み放題付きのお得なコースが用意されている点が挙げられます。また、ランチタイムにはライス大盛りが無料となるサービスがあり、ボリュームを重視する方には嬉しいポイントです。お子様連れ歓迎や、休日のお子様向けサービスも利用しやすい点です。支払いは、クレジットカード、電子マネー、各種QRコード決済（PayPay, LINEPay, 楽天Payなど）に対応しており、キャッシュレスでの支払いが可能です。
