渋谷駅のほど近く、道玄坂に佇む「鳥源氏」は、都会の喧騒を感じさせない落ち着いた空間で本格的な焼き鳥を堪能できる隠れ家のような存在です。渋谷駅からは徒歩約2分から5分とアクセスしやすい場所にあり、才藤第二ビルの4階に位置しています。 東京メトロ渋谷駅の文化村通り口（A2出口）からは徒歩約2分、JR渋谷駅のハチ公口（A8出口）からは徒歩約5分です。 メガドンキホーテやLABIを目印にすると分かりやすいでしょう。
この店の大きな特徴は、鳥取県の銘柄鶏である大山鶏を使用している点です。経験を積んだ職人が、それぞれの部位に最適な火加減で丁寧に炭火焼きにすることで、大山鶏本来のジューシーな旨みを最大限に引き出しています。 希少部位である「ふりそで」や、とろける食感の「レバ刺し」、そして出汁が溢れる「つゆだく椎茸」など、こだわりの逸品がメニューに並びます。 串焼きは定番部位はもちろんのこと、希少部位や野菜串、創作串など種類豊富に取り揃えられています。 串焼きの価格帯は多くのものが300円台（税込）で提供されており、5本盛り合わせが1,400円（税込）、8本盛り合わせが2,200円（税込）といったメニューもあります。 焼き鳥以外のメニューも充実しており、ささみきゅうりや鶏皮ポン酢、いぶりがっこのポテトサラダなどの一品料理、〆には親子丼や鶏白湯ラーメン、オムライスなども用意されています。
店内は落ち着いた大人の空間が広がっており、様々なシーンに対応可能な座席が用意されています。 職人の手捌きを間近で見られるライブ感のあるカウンター席は、お一人様でも気軽に利用しやすい雰囲気です。 窓際に配されたテーブル席からは渋谷の景色を眺めながら食事を楽しむことができ、カーテンで仕切ることで半個室のように利用することも可能です。テーブル席はつなげて最大8名まで利用できる席もあります。 また、接待や会食、特別な日にも最適な半個室も2部屋完備されています。個室は3名から利用可能で、2部屋を繋げると最大8名まで収容できるようです。 これらの半個室は特に人気のため、事前の予約が推奨されています。 店内は全席禁煙となっています。
コース料理もいくつか用意されており、本格炭火焼き鳥と飲み放題が付いたコースや、料理を重視したコース、また接待や会食向けの「スターライトコース」などがあります。「スターライトコース」は前菜からデザートまで含まれた充実した内容で、価格は4,000円（税込）です。飲み放題付きのコースは3,300円（税込）から用意されており、食事はアラカルトで注文しつつ飲み放題を楽しむこともできます。
支払い方法については、主要なクレジットカード（VISA, Mastercard, Amex, Diners, JCB）に加え、PayPayなどのQRコード決済も利用可能です。 また、テーブルチャージとして一人につき550円、サービス料として別途5%がかかります。
アクセス、こだわりの大山鶏を使用した焼き鳥、シーンに合わせて選べる座席、そして複数用意されたコース料理など、「鳥源氏」は渋谷で質の高い焼き鳥を落ち着いた空間で味わいたい場合に選択肢の一つとなるでしょう。
