東京都豊島区西池袋に位置する「炭市場 どんどこ 西池袋店」は、JRをはじめ複数路線が乗り入れる池袋駅の西口から徒歩約4分という好立地にある居酒屋です。池袋西口グルメ通り沿いにあり、アクセスしやすい場所に位置しています。
この店舗の大きな特徴は、こだわりの炭火焼きと豊富な種類の日本酒です。特に、鹿児島県産の新鮮なさつま知覧どりを使用した炭火焼きは自慢の一品とされており、「さつま知覧どりの黒焼き」は備長炭で焼き上げることで、肉の旨みが凝縮された弾力のある肉質とジューシーな味わいが楽しめるとのことです。 一本一本手打ちされる串焼きも、炭火でじっくりと焼き上げられ提供されています。 焼き鳥やさつま知覧どりの他にも、「おまかせ5本盛り合わせ」などがメニューにあります。
店内は、ちゃぶ台や座布団、畳が配されたロフト風の座敷があり、昭和レトロな雰囲気の中でゆったりとくつろげる空間が広がっています。 ロフトフロアは最大20名までの貸切も可能で、各種宴会にも対応できます。 テーブル席やカウンター席も完備されており、様々なシーンで利用しやすいでしょう。 全席喫煙可能となっています。
日本酒へのこだわりも強く、全国から取り寄せた様々な銘柄が用意されています。一人でも多くの人に気軽に日本酒を楽しんでもらいたいという思いから、グラス1杯500円から提供されています。 人気銘柄の獺祭を含む15種類以上の日本酒がいつでも600円から楽しめるという情報や、日本酒ビギナーにもスタッフがお勧めの日本酒を案内してくれるという情報も見られます。 日本酒サングリアや日本酒カクテルといった日本酒以外のドリンクや、女子に人気の果実酒も種類豊富に取り揃えられています。
料理メニューとしては、炭火焼きや串焼きの他に、8時間じっくり煮込まれたもつ煮込み、和風アヒージョである「和ヒージョ」、牛ハラミの炙りステーキ、とりわさ、どんどこメンチカツなど、居酒屋定番メニューからオリジナルメニューまで幅広く提供されています。 さつま知覧どりを使ったメニューでは、黒焼きの他に「知覧どりの親子ユッケ」もあります。
平均予算は、通常平均で3,200円程度とされており、リーズナブルに楽しめる価格帯です。 飲み放題付きのコースも用意されており、「どんどこコース」は8品で4,480円（税込）から利用可能です。 ホットペッパーグルメでは、席のみ予約の際にクーポン提示で、おつまみまたはデザートが1品サービスされるという特典も見られます。 また、毎日18:30まで110円ハイボールや、生絞りサワーが390円で提供されるというお得な情報もあります。 テイクアウトメニューも提供しているとのことです。
炭市場 どんどこ 西池袋店は、炭火焼きと日本酒を気軽に楽しめる、昭和レトロな雰囲気の居酒屋として、友人や知人との利用、大人数の宴会など様々な目的で利用されています。
