銀座にある「マデイラ エントラーダ」は、ポートワインやシェリーと並ぶ世界三大酒精強化ワインの一つ、マデイラワインの専門バーです。銀座駅B7出口から徒歩約2分、銀座駅B3出口から徒歩約2分、日比谷駅A0口から徒歩約4分、有楽町駅銀座口から徒歩約6分というアクセス至便な立地、三楽ビル3階に店舗を構えています。ポルトガル語で「入口」を意味する店名「エントラーダ」が示す通り、この店は奥深く個性豊かなマデイラワインの世界への扉を開く役割を担っています。日本におけるマデイラワインの情報発信基地として、多くの人々にその魅力を伝えています。
店内には、3年熟成の若いタイプから1850年の貴重な古酒まで、実に150種類以上、あるいは200種類とも言われる膨大な種類のマデイラワインがストックされており、その全てをグラスで味わうことが可能です。グラス一杯あたりの価格は440円から用意されており、中には22,000円の希少なヴィンテージワインもあり、幅広い価格帯でマデイラワインを楽しむことができます。初めてマデイラワインを試す方や、様々なタイプを比較したい方のために、品種別や熟成年数別に飲み比べができる数種類のテイスティングセットも提供されています。これにより、それぞれのマデイラワインが持つ独特の風味や香りの違いをじっくりと堪味し、自身の好みに合う一本を見つける手助けとなります。
マデイラワインをより楽しむためのフードメニューも充実しており、ポルトガル料理を中心に、ワインとの相性を考え抜かれたチーズやスイーツなどが提供されています。店主のこだわりが詰まったこれらの料理は、マデイラワインの豊かな味わいを引き立てるよう工夫されています。例えば、バカリャウのグラタンや牛肉のマデイラワイン煮込み、フェイジョアーダといった伝統的なポルトガル料理に加え、マデイラワインに合う和の要素を取り入れたユニークな一品もメニューに並びます。フードメニューの価格はバカリャウのグラタンが660円、牛肉のマデイラワイン煮込みが1,430円などと比較的手頃で、ワインと共に気軽にペアリングを楽しむことができます。
客席はカウンター席を中心に全12席ほどの落ち着いた空間です。プライベートな利用に適した個室は設けられていませんが、カウンター席では店主との会話を通じてマデイラワインに関する知識を深めたり、おすすめを聞いたりしながら、ゆったりと過ごすことができます。席間隔にも配慮がされており、他のお客さんを気にすることなく、静かにワインと料理に向き合える環境が整えられています。
「マデイラ エントラーダ」はマデイラワインの輸入元直営のバーという側面も持っており、バーで試飲して気に入ったワインを特別価格で購入できるという嬉しいサービスがあります。また、店主はアジアで数名しかいないマデイラワイン騎士団の一人に叙任されており、その豊富な知識と経験に基づいた解説を聞きながらワインを選ぶことができます。誕生日には、対象となる誕生年のマデイラワインが半額になるクーポンサービスも提供される場合があり、特別な日の訪問にもおすすめです。マデイラワインの奥深さを知るための最初の一歩として、あるいはさらに造詣を深める場として、「マデイラ エントラーダ」は銀座で貴重な体験を提供しています。隠れ家のような空間で、多様なマデイラワインとそれに合う料理を心ゆくまで楽しむことができるバーです。
