東京都渋谷区、活気あふれる恵比寿に位置する「Restaurant Bar AMUSEMENT」は、JR恵比寿駅東口から徒歩およそ2分から4分、東京メトロ日比谷線恵比寿駅からも徒歩およそ3分から5分というアクセスしやすい立地にあります。恵比寿MFビルの地下1階に店を構え、街の喧騒から離れた隠れ家のような空間を提供しています。1980年に創業し、40年以上の歴史を持つこのレストランバーは、長年にわたり恵比寿の地で多くの人々に親しまれてきました。創業44周年を迎える老舗として、その歴史に裏打ちされた味とおもてなしが自慢です。
店内は落ち着いた大人の隠れ家といった雰囲気で、ゆったりと過ごせる空間が広がっています。席数は37席あり、テーブル席、カウンター席、ソファ席が用意されています。一人でバーカウンターでグラスを傾けるのも良いですし、ソファ席で友人や大切な人と語らいの時間を過ごすことも可能です。個室の設備はありませんが、貸切での利用にも対応しており、着席時には最大37名、立食時には最大55名まで利用できるため、パーティーや宴会など様々なシーンで活用できます。貸切であれば定休日である日曜日も相談可能です。
料理は、シェフが自ら産地に足を運び厳選した食材を使用することにこだわりを持っています。特に北海道釧路市から直送される新鮮な魚介や野菜を用いた本格的な料理を味わうことができます。魚料理や野菜料理に力を入れており、旬の味覚を活かしたメニューが豊富に揃っています。アラカルトメニューに加えて、シーンに合わせたコース料理も複数用意されており、飲み放題付きのプランもあります。メニューの一例としては、ラムチョップステーキやソーセージのサラダ仕立てジャーマンスタイルなどが挙げられます。特に魚のフリッターが美味しいと評判のフィッシュアンドチップスは、白ワインとの相性が良いとされています。
ドリンクメニューも充実しており、品質にこだわった生ビールはもちろんのこと、厳選されたワインやカクテル、焼酎など幅広いラインナップを誇ります。特にカクテルには力を入れているとのことで、お好みに合わせた一杯を楽しむことができるでしょう。世界中からセレクトしたクラフトビールも用意されており、ビールの奥深さを感じることができます。
「Restaurant Bar AMUSEMENT」では、お客様に特別な時間を過ごしてもらうためのサービスも提供しています。店内にはプロジェクターや音響設備が完備されており、スポーツ観戦などを楽しむことも可能です。また、お祝いやサプライズにも対応しており、誕生日や記念日などの特別な日にもおすすめです。これらのサービスに加えて、ケーキやワイン、DVDの無料特典なども利用できる場合があります。店内では無料Wi-Fiや電源も利用でき、快適に過ごすための配慮がされています。ただし、20歳未満の方の入店は同伴の場合も含めて不可となっています。喫煙に関しては、ランチタイムは店内禁煙で喫煙所が設けられていますが、ディナータイムは全席喫煙可能となっています。
ランチタイムは月曜日から金曜日の11時30分から15時まで、ディナータイムは月曜日から土曜日の17時から翌2時まで営業しています。22時以降のバータイムにはチャージ料が設定されています。予算はランチがおおよそ1,000円から2,000円程度、ディナーがおおよそ4,000円から7,000円程度となっています。
長年の歴史の中で培われた確かな料理と温かいおもてなし、そして落ち着いた空間が魅力の「Restaurant Bar AMUSEMENT」。恵比寿で大切な人との食事や、一人でゆっくりと過ごしたい時に立ち寄ってみるのも良いでしょう。
