東京都練馬区栄町に位置する「漁師のあぶり家 江古田店」は、新鮮な魚介と炭火焼の干物を中心とした海鮮居酒屋です。西武池袋線江古田駅南口からは徒歩約2分とアクセスが良く、都営大江戸線新江古田駅からは徒歩約7分、西武有楽町線新桜台駅からは徒歩約5分圏内にあり、様々な方面から訪れやすい立地です。
店内は蔵をイメージした落ち着いた空間が広がっており、ゆったりと食事やお酒を楽しむことができます。都会の喧騒を忘れさせるような雰囲気の中で、新鮮な海の幸を味わえるのが魅力です。
「漁師のあぶり家 江古田店」のこだわりの一つは、毎朝市場で亭主が目利きして仕入れる新鮮な魚介類です。また、伊豆から直送される厳選された干物もお店の看板メニューであり、これらを丁寧に炭火で炙ることで、香ばしくふっくらとした味わいを引き出しています。ご飯には福島県の農家から直送されるお米を使用するなど、食材へのこだわりが随所に感じられます。
メニューは豊富で、新鮮な刺身の盛り合わせはもちろん、炭火で炙った干物各種、揚げ物など、海鮮を中心とした居酒屋メニューが揃います。ランチタイムには定食メニューも提供しており、刺身定食や唐揚げ定食、塩サバ炙り焼き定食、あじの開き炙り焼き定食、本日の鮮魚煮付け定食など、多様な選択肢があります。特に、炭火焼銀鮭と福岡産明太子のお重や、柔らかく煮込まれた牛すじ味噌煮込みなども人気です。ランチの予算はおおよそ1000円台、ディナーは3000円台を中心に、利用シーンに応じて幅広い価格帯のメニューが用意されています。また、ごはんや汁物、おにぎり、お茶漬け、焼きそば、チャーハン、サラダなど一品料理も充実しており、様々なニーズに対応しています。
ドリンクメニューでは日本酒に力が入れられており、全国各地から取り寄せられた約20種類の地酒が常時用意されています。中には希少な銘柄もあり、これらを手頃な価格で楽しめるのも「漁師のあぶり家 江古田店」の大きな特徴です。日本酒以外にも焼酎、ワイン、カクテルなども取り揃えられています。
店内には総席数55席が設けられており、様々なタイプの席があります。落ち着いた雰囲気のテーブル席に加え、お一人でも気軽に利用できるカウンター席、グループでの利用に適した座敷席や掘りごたつ席も完備されています。個室も用意されており、8名まで利用可能です。完全個室ではありませんが、周囲を気にせずゆっくりと過ごしたい場合に適しています。
「漁師のあぶり家 江古田店」は、通し営業を行っていることも特徴の一つです。午前11時から深夜0時まで営業しており（料理、ドリンクのラストオーダーはそれぞれ閉店時間前）、昼飲みや遅めのランチ、早めの夕食など、時間を選ばずに利用できる利便性も兼ね備えています。
特別なサービスとして、ランチタイムには定食を注文したお客様にご飯おかわり自由とソフトドリンク飲み放題のサービスを提供しています。これにより、より満足度の高いランチタイムを過ごすことができます。テイクアウトも可能で、弁当やお惣菜の販売も行っています。かつてはデリバリーサービスも実施していましたが、現在は休止しています。
友人や知人との食事、家族での利用、職場の宴会など、幅広いシーンで活用できる「漁師のあぶり家 江古田店」。新鮮な海鮮料理と温かい雰囲気で、江古田の街に根差した居酒屋として親しまれています。
