UOTAKU

最寄り駅: 調布駅
営業時間: 月金:11:3014:00(料理L.O.13:30ドリンクL.O.13:30)17:0023:00(料理L.O.22:00ドリンクL.O.22:30)土、日:17:0023:00(料理L.O.22:00ドリンクL.O.22:30)上記電話番号が繋がらない場合はInstagram等SNSメッセージ、もしくは「chofu.uotaku@gmail.com」へご連絡いただきますよう何卒よろしくお願いいたします。
定休日: 水(第1・第3)基本的に第1,3水曜日が定休日です。日曜日は、鮨はございませんが魚介類をメインにした居酒屋形態で営業しております。

※店舗の情報は最新のものと異なる場合がございます。ご予約・ご来店の際は店舗公式の情報もご確認くださいますようお願いいたします。

UOTAKUはどんなお店?

東京都調布市布田に位置する「UOTAKU」は、調布駅東口から徒歩約3分というアクセスしやすい場所にあります。布田駅からも徒歩約8分でアクセス可能です。豊洲市場で仲卸を営むオーナーの父から仕入れる厳選された鮮魚と、鮨に合う上質なワインのマリアージュをコンセプトにした鮨・ワインのお店です。老舗料理店や高級鮨店で30年間研鑽を積んだ熟練の大将が握る本格的な江戸前鮨を堪能できます。特に、豊洲から一度も冷凍せずに仕入れる生マグロは鮮度抜群でこだわりを感じさせます。

店内は一枚板の大きなL字カウンターを備えた、落ち着いた和モダンの空間です。全10席のカウンター席のみとなっており、職人の手捌きを間近で見ながら食事を楽しむことができます。個室やソファ席はありませんが、その分、大将との会話や目の前で繰り広げられる調理のライブ感を味わえるのがカウンター席ならではの魅力です。お一人様はもちろん、デートや親しい友人との食事にも適した、カジュアルながらも落ち着いた雰囲気が漂います。

メニューは、昼と夜で異なり、ランチタイムは月・火・木曜日に営業しています。ランチメニューとしては、鮨用のマグロを使用した「天然マグロの漬け丼」や、鮨コースのネタを盛り込んだ彩り豊かな「UOTAKUのバラちらし丼」がそれぞれ1,500円(税込)で提供されており、どちらも日替わりのお碗が付いています。さらに、前菜2種と茶碗蒸し、日替わりお碗が付いた「ランチ御前」は2,000円(税込)で提供されており、お好みの丼を選んでセットにできます。ランチタイムの予約は受け付けていません。

ディナータイムは、月・火・木・金曜日は17時から、土・日・祝日は15時から営業しており、おまかせコースとアラカルトの両方を楽しむことができます。コースは2種類用意されており、「UOコース」は前菜3種、お造り、逸品料理、にぎり9貫、巻物、お椀物が付いた全6品で5,500円(税込)です。ボリュームを重視する方におすすめのコースです。一方、「TAKUMIコース」も同じく5,500円(税込)ですが、こちらは厳選したワンランク上のネタを使用しており、量より質を求める方に好評です。前菜3種、特上お造り、逸品料理、上にぎり6貫、上巻物、お椀物で構成されています。

アラカルトで利用する場合はお席料として2,200円(税込)がかかりますが、前菜3種盛りとお好きなお飲み物1つが含まれます。アラカルトでは、焼物、煮物、お造り、にぎり、巻物、お椀物、珍味物など、その日に仕入れた旬の食材を使った様々な料理を注文できます。お造りや焼き魚など、鮨以外の日本料理も充実しており、多様な魚介料理を堪能できます。

ドリンクメニューの中でも特筆すべきはワインのラインナップです。オーナーが展開するイタリアンレストランのソムリエが監修したワインは、鮨との相性を考えて厳選されており、グラスは800円(税込)から、ボトルは5,000円(税込)から用意されています。ワイン以外にも、ビール、日本酒、焼酎など、幅広い好みに対応できるドリンクが揃っています。

また、自宅でもUOTAKUの味を楽しめるテイクアウトも行っています。持ち帰り鮨は1人前から用意されており、1人前2,160円(税込)から、人数に合わせたセットも選べます。刺身盛り合わせやバラちらし、鯖の押し鮨などもテイクアウト可能です。パーティーや特別な日の食事としても利用できます。

貸切も可能で、20人以下の少人数での利用に対応しています。支払い方法に関しては、各種クレジットカード(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)に加え、PayPay、d払い、楽天ペイといったQRコード決済も利用できます。全席禁煙となっており、快適な空間で食事を楽しめます。定休日は水曜日です。過去にはスパークリングワインの飲み放題を提供していたこともあり、特別なサービスとして今後再開される可能性もあります。豊洲直送の新鮮な魚介と、それに合うこだわりのワインを落ち着いた空間でじっくりと味わいたい方におすすめのお店です。

※店舗情報はネット上の情報を元にAIが生成しています。情報が相違している場合もあるため、ご予約・ご来店の際は店舗公式HPや公式SNSなどで情報をお確かめください。また情報相違のご報告はお手数ですがお問い合わせフォームよりお願い申し上げます。

UOTAKUの基本情報

                                                                                                 
店舗名UOTAKU
予約Hotpepperで予約
ジャンル和食
電話番号03-6820-2425
住所 東京都調布市布田1-20-7 1F
アクセス 京王調布駅東口(北側)より徒歩約3分  
最寄り駅 調布駅  
西調布駅  
布田駅
駐車場なし:近隣のコインパーキングをご利用ください。
営業時間月金:11:3014:00(料理L.O.13:30ドリンクL.O.13:30)17:0023:00(料理L.O.22:00ドリンクL.O.22:30)土、日:17:0023:00(料理L.O.22:00ドリンクL.O.22:30)上記電話番号が繋がらない場合はInstagram等SNSメッセージ、もしくは「chofu.uotaku@gmail.com」へご連絡いただきますよう何卒よろしくお願いいたします。
定休日水(第1・第3)基本的に第1,3水曜日が定休日です。日曜日は、鮨はございませんが魚介類をメインにした居酒屋形態で営業しております。
予算  
クレジットカード利用可:VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
支払い方法
電子マネー利用不可
QR決済利用可:PayPay、楽天ペイ、d払い
料金備考
キャンセルポリシー
席数10席(カウンター10席)
個室
座敷なし
掘りごたつなし
カウンターあり:10席
ソファーなし
テラス席なし
バリアフリー
その他設備
喫煙全席禁煙
喫煙専用室なし
子供
Wifiなし
化粧室
その他
メニュー
ランチ
ドレスコード
備考
テイクアウト
問い合わせ時間営業時間中にお願いいたします。このお店は営業時間外でもネット予約できます。
飲み放題
食べ放題
お酒ワイン充実
宴会10人(カウンター10席)
貸し切り貸切可:要相談
ウェディングパーティー・二次会誕生日や記念日、女子会やご宴会等、お気軽にご相談ください。
お祝い・サプライズ対応
タイトルとURLをコピーしました