新宿にある「鷹丸鮮魚店4号店」は、活気あふれる市場のような雰囲気の中で新鮮な海の幸を堪能できる人気の海鮮居酒屋です。大久保駅から徒歩約3～5分、西武新宿駅から徒歩約4～7分、都営大江戸線新宿西口駅からは徒歩約6分と、複数の駅からアクセスしやすい場所に位置しています。JR新宿駅西口からも徒歩圏内です。
株式会社鷹丸が運営するこのお店は、豊洲市場で買参権を持ち、目利きの社員が毎日市場で直接仕入れた鮮魚や活け貝を提供しています。店先ではその日仕入れたばかりの新鮮な魚介類や、持ち帰り可能なお弁当、おにぎり、サバサンドなども販売しており、買い物だけでも立ち寄ることができます。鮮魚店直営ならではの、素材の鮮度を活かした料理が特徴です。
ランチタイムには、刺身がたっぷりのタカマル定食（1000円または1100円程度）や、焼き鮭といくらが豪快に乗った赤丼（980円または1500円程度）、黒丼（980円程度）といったボリューム満点の定食や丼ものが人気を集めています。牡蠣フライ定食（1100円）やブリのアラ煮定食（650円）などもあり、ご飯やあら汁がおかわり自由な場合もあるようです。ランチは前払い制となることが多いようです。
ディナータイムは海鮮居酒屋として営業しており、平均予算は3500円から7000円程度のようです。貝料理に力を入れており、網焼きやガンガン蒸し、貝の串揚げなど様々な調理法で楽しめます。また、築地で培った目利きで仕入れた地魚の刺身や盛り合わせも充実しており、その日の朝に水揚げされた魚を使った刺身盛り合わせは鮮度抜群で、厚切りなのが特徴です。特選刺身盛り合わせは上盛り（2980円）、特盛り（3980円）、鬼盛り（5980円）などが用意されています。お店のおすすめメニューには、「名代タカマルの三桶セット」（3278円または3980円程度）や「鷹丸のがんがん焼」（1430円～1580円程度）、「鷹丸の海鮮大皿刺身盛り合わせ」（2980円～3278円程度）などがあります。一品料理も豊富で、茶碗飯や焼き魚、寿司なども楽しめます。ドリンクは日本酒や焼酎、ビールなどが揃っており、日本酒にこだわりがあるようです。最初の1杯に限り、エビス生ビール（中ジョッキ）が298円で提供されるサービスもあるようです。2時間半の飲み放題付きコースも6500円から用意されており、宴会での利用も可能です。
店内は市場のような賑やかな雰囲気と、奥に長い空間にテーブル席が並ぶ落ち着いた空間が共存しているようです。総席数は80席から100席程度。個室やカウンター席、ソファー席、座敷はありません。店内は終日禁煙ですが、店先に喫煙コーナーが設けられています。予約に関しては、ネット予約も可能なようです。
豊富なメニューと新鮮な魚介類を、市場のような活気ある雰囲気の中で楽しむことができるお店です。テイクアウトも充実しており、様々なシーンで利用できます。
