やきとり宮川 四ツ谷は、JR四ツ谷駅麹町口から徒歩約1分、東京メトロ丸ノ内線・南北線の四ツ谷駅からも徒歩約3分と、駅からのアクセスが非常に良好な場所に位置しています。1949年に鶏の専門卸として創業した老舗の焼き鳥店であり、長年にわたり培われてきた目利きと技術が光る一軒です。店内は木の温もりが感じられる落ち着いた空間が広がり、特に桜の一枚板を使用したカウンター席は人気があり、目の前で職人が丁寧に焼き上げる様子を間近で見ることができます。カウンター席の他にテーブル席も用意されており、様々なシーンでの利用が可能です。店舗貸切も25名から最大40名まで対応できる場合もあります。
使用される鶏肉は、宮川専用契約農場で大切に育てられた国産鶏をはじめ、厳選された新鮮な銘柄鶏です。これらのこだわりの素材を、備長炭を巧みに操り、部位ごとに最適な火加減でじっくりと焼き上げています。定番のねぎまやもも肉はもちろん、希少部位も豊富に取り揃えており、それぞれの部位が持つ本来の旨味を最大限に引き出した焼き鳥を堪能できます。また、焼き鳥をさらに引き立てるためのオリジナルの調味料として、「焙煎黒八味」や和歌山県産の「完熟赤山椒」などが用意されており、お好みで様々な味の変化を楽しむことができます。
焼き鳥以外の逸品料理も充実しています。中でも、やきとり宮川名物として知られる「白いから揚げ」は必食の一品です。片栗粉とコーンスターチを使用して揚げられており、その名の通り衣が白いのが特徴で、サクサクとした軽い食感と共にジューシーな鶏肉の旨味が味わえます。自家製ポン酢や沖縄県産の雪塩でシンプルにいただくのがおすすめです。〆の逸品としては、「すごい卵かけご飯」も人気があります。ふわふわのメレンゲに醤油漬けの卵黄がのせられたこの一品は、見た目のインパクトはもちろん、優しい味わいが締めくくりにぴったりです。その他にも、新鮮な鶏を使ったお刺身や、季節ごとの野菜を取り入れた一品料理、丁寧に作られたもつ煮込みなども楽しめます。
ドリンクは、焼き鳥との相性を考えて厳選された日本酒が豊富に揃えられています。老舗酒造と共同開発した宮川でしか味わえないオリジナルの日本酒も用意されており、日本酒好きには見逃せません。その他にも焼酎、ワイン、ビールなど、多彩なドリンクメニューが料理と共に楽しめます。ディナータイムはコースでの提供が中心となる場合が多く、初めて訪れる方にはコース料理がおすすめです。価格帯はディナーの場合、一人あたり平均で7,000円程度となることが多いようです。コースは利用しやすい価格のものから、じっくりと宮川の味を堪能できるものまでいくつか種類があり、予算やシーンに合わせて選択できます。店内は完全禁煙となっており、喫煙される方のために店外に灰皿が設置されています。落ち着いた雰囲気の中で、こだわりの焼き鳥と逸品料理、そして厳選されたお酒をゆっくりと味わえる、四ツ谷エリアで長く愛される老舗の焼き鳥店です。
