東京都中央区日本橋人形町に位置する「ワンチャン タイレストラン」は、地下鉄日比谷線および都営浅草線の人形町駅A6番出口から徒歩約1分という、非常にアクセスの良い場所にあるタイ料理レストランです。周辺には歴史ある街並みが残り、散策の途中に立ち寄るのも便利です。
この店の最大の特徴は、タイの大使館を含む複数の国の大使館で腕を磨いた経験豊富なシェフが作る本格的なタイ料理を堪能できる点にあります。タイで大切に受け継がれてきた伝統と文化に基づき、一つひとつ丁寧に手作りされた料理は、まさに本場の味を追求しています。料理の味の決め手となる甘味、酸味、辛味といった独特の味わいを生み出す調味料にもこだわり、100種類を超える香辛料やハーブの中から最適なものを厳選して使用しています。辛さやパクチーの量などは、利用者の好みに合わせて調整が可能なので、辛いものが苦手な方やパクチーが苦手な方でも安心して本場の味を楽しむことができます。
メニューは非常に豊富で、定番のトムヤムクンやガパオライスはもちろん、タイ風しゃぶしゃぶであるタイスキ鍋など、100種類近いラインナップが揃っています。特にタイスキ鍋は、鶏料理専門店「江戸路」から仕入れた4時間煮込んだ鶏がらスープをベースに、牛肉、豚肉、鶏肉、シーフードに加え、鶏、えび、たい、いかの自家製生つくねなど豊富な具材が楽しめる人気のメニューです。ランチタイムにはお得なセットメニューも用意されており、さまざまなタイ料理を気軽に味わうことができます。テイクアウトにも対応しており、約50種類のメニューを自宅やオフィスで楽しむことも可能です。メニューの価格帯は、ランチはおおよそ1000円以下、ディナーは3000円程度で利用できるという口コミも見られますが、最新の価格については店舗に直接確認することをおすすめします。
店内は異国情緒あふれる空間で、まるでタイにいるかのような雰囲気を味わいながら食事を楽しむことができます。座席はカウンター席、テーブル席に加えて、掘りごたつ式の半個室も用意されています。5名まで利用できる掘りごたつ式の半個室は特に人気があるようです。お一人様からグループでの利用、さらには25名以上での貸切も可能で、様々なシーンに対応しています。
サービス面では、希望に応じて辛さや香辛料、パクチーの量を調整してくれる点が挙げられます。また、外国語メニュー（英語）も用意されており、タイ語を話せるスタッフもいるため、海外からの利用者でも安心して利用できます。ペット同伴も可能であるという情報も見られます。
総席数は40席程度で、座敷席や掘りごたつ席、カウンター席のほか、テラス席や円卓もあるという情報もあります。女性に人気の掘りごたつ半個室など、利用シーンに合わせた席選びが可能です。クレジットカードやPayPayでの支払いにも対応しています。年中無休ではなく、日曜日と祝日が定休日となっています。
新鮮なハーブやスパイスをふんだんに使用し、本場のシェフが作る本格的なタイ料理を、アクセスの良い人形町の地で気軽に楽しめる「ワンチャン タイレストラン」は、ランチやディナー、一人での食事から宴会まで、幅広いニーズに応える魅力的なお店と言えるでしょう。
