東京都千代田区丸の内、日本生命丸の内ガーデンタワーの2階に位置する「丸の内 舞’s」は、都心にありながら喧騒を感じさせない落ち着いた空間で、上質な日本料理を堪能できる創作割烹です。都営三田線の大手町駅からは徒歩約1分、地下鉄大手町駅のD6出口からは直結しており、東京メトロ各線（千代田線、半蔵門線、丸ノ内線、東西線）も利用可能という抜群のアクセスを誇ります。JR東京駅のM9出口からも徒歩約6分と、様々な方面から訪れやすい立地です。
店内は全席個室となっており、プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しむことができます。個室はテーブル席と掘りごたつ席が用意されており、人数に合わせて選べます。2名から利用できる個室や、4名から8名まで利用できる個室があり、部屋をつなげることで最大14名までの利用も可能です。特に、寿司コースを選択した場合はカウンター席で、皇居のお堀の景色を眺めながら食事をするという特別な体験ができます。総席数は32席と比較的小規模で、きめ細やかなサービスが期待できるでしょう。
「丸の内 舞’s」では、日本料理の伝統的な技法を基盤としつつ、独創性を加えた会席料理が提供されています。料理には全国各地から厳選された旬の素材が惜しみなく使用されており、彩り豊かで香り高い一品一品が揃います。九州各地の魅力的な食材、例えば水の郷 朝倉で育った旬の野菜や果物、九州産の黒毛和牛なども積極的に取り入れられています。これらの料理に合わせて、こだわりの日本酒やワインも各種取り揃えられており、料理とのペアリングを楽しむことができます。
提供されるのはコース料理が中心です。ランチタイムには、手軽ながらも充実した内容のコースや、厳選されたうな重を中心としたお重セットが用意されています。ランチコースは4,290円（税込）から、お重セットは4,400円（税込）から、上うな重の場合は5,500円（税込）で提供されています。ランチの平均予算は約4,000円です。ディナータイムには、よりM質で多様な食材を用いたコースが提供されており、例えば刺身の盛り合わせや黒毛和牛、季節の土鍋ご飯などが含まれるコースは19,800円（税込）から用意されています。また、旬の魚介を用いた握り寿司やつまみを堪能できる寿司コースは33,000円（税込）です。ディナーの平均予算は約20,000円となっており、接待や会食、特別な日の食事にふさわしい価格帯です。
お子様連れでの利用も可能ですが、お子様向けに特化したメニューの用意はありません。店舗は土曜日、日曜日、祝日が定休日です。地下駐車場も利用可能（有料）で、キャッシュレス決済にも対応しています（クレジットカード各種、主要な電子マネー、QRコード決済など）。落ち着いた雰囲気の中で、四季折々の旬の味覚を厳選されたお酒と共に楽しめる「丸の内 舞’s」は、大切な人との会食や接待、記念日などに最適な一軒と言えるでしょう。皇居のお堀を望むロケーションと全席個室というプライベートな空間が、特別な時間をより一層引き立てます。
