都営新宿線瑞江駅から徒歩およそ2分、利便性の良い場所に位置する「生つくね元屋 瑞江店」は、こだわりの炭火串焼きと、その名の通り名物である生つくねを堪能できる居酒屋です。店内はにぎやかな雰囲気で、普段使いにも適した空間が広がっています。提供される焼き鳥には、宮城県都城市から直送される「霧島鶏」が使用されており、その日に一本一本丁寧に串打ちされています。備長炭でじっくりと焼き上げることで、素材本来の旨みが凝縮された、ふっくらとしてジューシーな味わいを実現しています。
数あるメニューの中でも、特に訪れたら味わいたいのが名物の生つくねです。たれ、塩といった定番はもちろんのこと、黒つくね、にんにく生つくね、チーズ生つくね、明太マヨ生つくねなど、様々なバリエーションが用意されています。また、塩ネギ、おろしポン酢、月見といった二本入りの生つくねも人気を集めています。つくね以外にも、せせり、もも、皮、ぼんじり、ももニンニク、ねぎまといった定番の串焼きに加え、希少部位のはつおちなど、豊富な種類の串焼きが揃っています。これらの串焼きは単品での注文はもちろん、お得な5本セットや10本セットも用意されています。
食事と合わせて楽しみたいドリンクメニューも充実しており、定番の生ビールやハイボールをはじめ、女性にも人気のカクテルやソフトドリンクまで、幅広いラインナップが魅力です。ユニークなサービスとして、サイコロの出た目によってハイボールの金額や大きさが変わる「サイコロビームハイボール」も提供されており、訪れるたびに違う楽しみ方ができます。お通しとして提供されるキャベツサラダはおかわり自由という嬉しいサービスもあります。
座席はカウンター席やテーブル席があり、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席から、グループでの利用に最適なテーブル席まで、様々なシーンに対応可能です。特に人気のBOX席は予約が推奨されています。店内の奥には大人数でもゆったりと過ごせるテーブル席も完備されており、会社の宴会や友人との集まりなど、まとまった人数での利用にも対応可能です。総席数は40席から46席程度という情報が見られます。店内は全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。
生つくね元屋 瑞江店では、宴会にぴったりの飲み放題付きコースも複数用意されています。例えば、料理8品に焼き鳥が一人4本含まれる飲み放題付きライトコースや、焼き鳥が増量され料理数も多いスタンダードコース、さらに甘味まで付いた上級コースなど、予算や好みに合わせて選ぶことができます。口コミによると、女子会向けには3時間飲み放題で料理もボリューム満点のコースが好評を得ているようです。ディナーの平均予算は2500円から3000円台という情報が多く見られ、リーズナブルに本格的な焼き鳥やつくね、ドリンクを楽しむことができます。
また、自宅でもお店の味を楽しめるテイクアウトサービスも実施しており、備長炭で焼き上げたプロの味を家庭で手軽に味わうことができます。支払方法に関しては、各種クレジットカード（VISA, Mastercard, Amex, Diners, JCB）やPayPayが利用可能で、キャッシュレスでの支払いにも対応しています。誕生日などの特別な日には、事前の相談でサプライズとしてバースデーケーキを用意してもらえるといった利用者への細やかな配慮も行われているようです。瑞江駅からのアクセスの良さと、こだわりの焼き鳥や名物生つくね、豊富なメニュー、そしてお客様を楽しませるサービスが、「生つくね元屋 瑞江店」の魅力と言えるでしょう。
