東急目黒線 武蔵小山駅から徒歩約3分、品川区小山に位置する「SALVATORE CUOMO & BAR (サルヴァトーレクオモ & バール) 武蔵小山」は、本格的なナポリピッツァと種類豊富なドリンクをカジュアルに楽しめるピッツェリア＆バールです。ナポリピッツァを日本に広めた功労者としても知られるサルヴァトーレ・クオモ氏がプロデュースしており、世界最高峰のピッツァの祭典で受賞歴を持つ本格窯焼きピッツァを味わうことができます。
店内には薪窯が設置されており、高温短時間で焼き上げられるピッツァは、外は香ばしく中はもちもちとした本場ナポリの味を再現しています。定番のマルゲリータはもちろん、世界No.1ピッツァとして称される「D.O.C」など、こだわりのピッツァが豊富に揃います。ピッツァ以外にも、パスタや前菜、肉料理、魚料理といったイタリアンはもちろんのこと、バールとしての側面も持ち合わせており、ワインに合う小皿料理やアンティパスト、さらには串焼きなどのグリル料理も提供しています。アルコールの種類も充実しており、厳選されたワインリストをはじめ、ビール、カクテルなど、様々なドリンクを楽しむことができます。ランチタイムにはお得なランチメニュー、ディナータイムにはアラカルトの他、各種パーティーコースも用意されており、利用シーンに合わせて選ぶことができます。
席数は店内のテーブル席に加え、カウンター席や開放的なオープンテラス席も備えており、様々なシチュエーションに対応可能です。総席数は59席から79席程度という情報が見られます。個室の情報はありませんが、カジュアルながらもおしゃれで落ち着いた空間で、友人との食事や女子会、家族での利用、さらにはデートや記念日、会社の宴会など幅広い用途で利用されています。
「SALVATORE CUOMO & BAR 武蔵小山」では、店内で焼き上げた本格ピッツァや様々な料理を自宅やオフィスで楽しめるデリバリーやテイクアウトにも対応しています。また、誕生日や記念日には事前予約でバースデープレートを用意してくれるサービス（有料の場合あり）もあり、特別な日を演出することも可能です。さらに、お得なクーポンが配布されることもあり、会計割引やドリンクサービスなどが利用できる場合があります。時間帯によってはハッピーアワーが実施されており、お得な価格でドリンクを楽しめることもあります。ネット予約も可能で、手軽に席を確保することができます。本格的なピッツァと美味しい料理、そして豊富なドリンクを、活気がありつつも落ち着いた雰囲気の中で気軽に楽しめる一軒です。
