地下鉄銀座駅から徒歩約2分、JR有楽町駅から徒歩約3分の場所に佇む「串の坊 銀座店」は、都会の喧騒から離れた銀座の裏通りにひっそりと佇む、知る人ぞ知る隠れ家のような串揚げ専門店です。地下鉄東銀座駅、JR新橋駅、地下鉄日比谷駅からもアクセス可能で、仕事帰りやショッピングの後にも立ち寄りやすい便利な立地です。落ち着いた和のテイストを取り入れたモダンな空間は、大人のためのゆったりとした時間を過ごすのに最適です。洗練された雰囲気の中で、揚げたての串揚げを心ゆくまで堪能できます。
こちらのお店では、長年培われてきた専門店の技で揚げる、旬の素材を活かした串揚げを提供しています。メニューの中心は、おまかせスタイルで提供される串揚げ御料理です。厳選された鳥、獣、菜、魚、貝、実など、四季折々の約四十種類にも及ぶ豊富な素材の中から、その日一番美味しい約二十種類の串が順番に揚げられ、提供されます。お客様はご自身のペースで、お腹がいっぱいになったところで「ストップ」をかけるシステムです。揚げたて熱々の串揚げは、衣はサクサク、中はジューシーに仕上がっており、それぞれの素材が持つ本来の味わいが楽しめます。さらに、串揚げをより一層美味しく味わうために、素材に合わせて使い分ける7種類の特製ソースが用意されています。定番のソースから、季節のソースまで、多彩な味の変化を楽しむことができ、次々と提供される串揚げを最後まで飽きることなく堪能できます。ディナーの予算目安は、お召し上がりになる串の本数や種類によって変動しますが、6,000円から7,999円程度となることが多いようです。
店内は全席禁煙となっており、快適な環境で食事を楽しむことができます。お席は、職人の巧みな手さばきを眺めながら揚げたての串揚げをいただけるライブ感のあるカウンター席と、落ち着いた雰囲気の中で会話を楽しみながら食事をいただけるテーブル席が用意されています。総席数は22席または23席と比較的小規模で、アットホームな雰囲気が漂います。中でも、特別な空間として人気を集めているのが、座り心地の良いソファが配された半個室のロフト席です。最大5名まで利用可能なこの半個室は、プライベートな空間で周囲を気にすることなく、家族や友人との食事、オトナの合コンなどに最適です。また、結納の食事会や接待、送別会、歓迎会といったビジネスシーンや、誕生日、クリスマスなどの特別な日のディナー、おひとり様での利用まで、幅広いシーンで利用されています。
特筆すべきサービスとしては、英語での対応が可能である点が挙げられます。海外からのゲストを安心して案内することができます。また、お子様連れでの入店も可能なため、家族での食事の選択肢としても検討できます。銀座という場所柄でありながらも、温かみのある雰囲気と細やかなサービスで、訪れる人々に特別なひとときを提供しています。老舗の味と現代的な空間が融合した「串の坊 銀座店」で、こだわりの串揚げを味わってみてはいかがでしょうか。
