JR赤羽駅から徒歩約2分から3分、赤羽一番街に位置する「赤バルRETZE 赤羽店」は、2011年にオープンして以来、この地で親しまれているイタリアンとバルを融合させた店舗です。ヨーロッパの賑やかな酒場のような活気あふれる雰囲気が特徴で、店内は視覚、嗅覚、聴覚、触覚、味覚の五感で楽しめる空間が演出されています。
名物は何といっても、500度の高温窯で一気に焼き上げる本格的な窯焼きピザです。中でもマルゲリータは手頃な価格で提供されており、そのクオリティの高さから人気を集めています。ピザ以外にも、自家製ベーコンを使ったパスタや、魚介類、お肉料理、タパスなど、バラエティ豊かなイタリアンメニューが揃っています。タパスは480円から用意されており、自家製ピクルスやオリーブ盛り合わせ、アヒージョ、生ハムなどが楽しめます。パスタは海老といろいろ野菜のペペロンチーニや自家製ベーコンとナスのトマトパスタ、海老と青海苔のクリームパスタ、ゴルゴンゾーラのフィットチーネ、ポルチーニ茸とクリームのフィットチーネなどがあり、価格帯は880円から1280円程度です。肉料理では豚肩ロースのグリルや自家製ベーコンなどが、チーズも数種類提供されています。これらの料理は「赤羽価格」と称される手頃な価格設定でありながら、本格的な味わいが追求されています。
ドリンクメニューも充実しており、特に樽生のヒューガルデンホワイトは、全国でも有数の品質であると謳われています。また、お店はスポーツ観戦が可能で、プロジェクターも完備されているため、イベントがある日には多くの人で賑わいます。席タイプとしてはカウンター席やオープンテラス席があり、少人数から20名程度のグループでの利用も可能です。お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気でありながら、パーティーコースも用意されており、様々なシーンで利用できます。特に金曜日、土曜日、日曜日、祝日は電話での予約が推奨されています。ランチタイムは子連れでも利用しやすい環境が整っているという情報も見られます。駅から近く、活気のある空間で本格的なイタリアンをリーズナブルに楽しめるため、普段使いから特別な日まで幅広く活躍する一軒と言えるでしょう。
