東京メトロ丸の内線 方南町駅からほど近い、東京都杉並区和泉にある「炭火焼き鳥 ケムリつう」。備長炭を使用して丁寧に焼き上げられるこだわりの炭火焼き鳥が自慢の隠れ家のような居酒屋です。駅からわずか徒歩数十秒から1分程度の距離に位置しており、アクセスの良さも魅力の一つです。
「ケムリつう」では、毎日手打ちされる新鮮な大山どりの焼き鳥を提供しています。強火の備長炭で一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中は肉汁があふれるジューシーな仕上がりになると評判です。焼き鳥は1本140円から楽しむことができ、気軽に様々な部位を味わえます。焼き鳥以外にも、醤油の味がしっかりしみ込んだ大山どりのからあげは特におすすめの一品です。また、定番メニューに加えて、その日に仕入れた新鮮な旬の魚介類などもおすすめとして提供されており、訪れるたびに新しい味覚に出会える可能性があります。お酒の種類も豊富で、焼き鳥との相性を考え厳選された日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどが揃っています。特に、焼き鳥に合わせたお酒のペアリングも提案しており、より一層料理を楽しむことができます。ドリンクは、ソーダ、ウーロン、アップル、オレンジなどで割るカクテルなども用意されています。
店内は落ち着いた雰囲気で、様々なシーンに対応できる席が用意されています。お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席、友人や家族との食事に適したテーブル席、そして広々としたお座敷席があります。特に掘りごたつ式のお座敷席はゆったりとくつろぐことができ、小さなお子様連れの家族や、周囲を気にせず楽しみたいグループにもおすすめです。これらの席を組み合わせることで、最大35名程度まで利用可能です。宴会での利用にも対応しており、人気の串を含むボリューム満点の料理と飲み放題が付いたリーズナブルな宴会プランも提供されています。お座敷席を貸し切っての宴会も可能で、忘年会、新年会、歓迎会、送別会、打ち上げなど、大人数での集まりにも最適です。2時間半以上の宴会にも対応可能な点も利用しやすいポイントです。
予算としては、ディナータイムで一人あたり2,000円台後半から3,000円程度で満腹に楽しめるという声が多く見られます。支払いは各種クレジットカード（JCB, AMEX, Diners）が利用できます。特別なサービスとして、お祝いやサプライズでの利用についても相談可能です。
方南町の路地裏に佇む「ケムリつう」は、地元に根ざした温かい雰囲気の中で、こだわりの焼き鳥と豊富なドリンク、そしてシーンに合わせた多様な座席で、一人でのちょい飲みから、友人との飲み会、デート、家族での食事、大人数での宴会まで、幅広いニーズに応えることができる居酒屋と言えるでしょう。姉妹店が新代田や駒込にもあり、「ケムリ」グループの一つとしても知られています。
