麹蔵 秋葉原店

JR秋葉原駅中央改札口から徒歩約1分、日比谷線秋葉原駅3番出口から徒歩約1分、つくばエクスプレス秋葉原駅A1出口から徒歩約1分、都営新宿線岩本町駅A2番出口から徒歩約3分と、各線秋葉原駅からのアクセスが良い立地にある「麹蔵 秋葉原店」は、鹿児島・奄美・沖縄の郷土料理と本格焼酎を堪能できる居酒屋です。秋葉原ワシントンホテルのビル2階に位置しています。

店内は落ち着いた雰囲気で、様々なシーンに対応できる多彩な席が用意されています。テーブルタイプの個室は2名から利用可能で、少人数での食事や接待に適しています。掘りごたつ式の個室もあり、こちらは足を下ろしてゆったりと寛ぐことができます。大人数での宴会に対応可能なテーブル個室や掘りごたつ個室もあり、最大34名まで収容できる個室も完備されています。開放的なテラス席も備えており、特に気候の良い時期にはリバーサイドの景色を楽しみながら食事ができます。一部の個室からは、黒豚を炭火で焼く様子をガラス越しに見ることもできます。店内には除菌加湿器が設置されるなど、衛生対策にも配慮が見られます。

料理は、鹿児島産黒豚や薩摩軍鶏、鹿児島醤油やきび酢、麦みそなど、本場の素材や調味料を使用した郷土料理が中心です。自家製黒糖ラフティーは、一頭分のばら肉を5時間以上煮込んで作られており、とろけるような食感が特徴です。鹿児島県産黒豚の炭火焼きはやわらかくジューシーで甘みがあり、炭火の香ばしさが楽しめます。串木野直送の薩摩揚げも提供されています。食事に合わせるお米は、自社契約農場から取り寄せた減農薬・減化学肥料米を使用するなど、素材へのこだわりが見られます。ランチタイムには、定食や御膳、丼などが提供されており、豚汁への変更も可能です。ディナーでは、鹿児島黒豚塩しゃぶしゃぶや国産牛もつ鍋、薩摩和牛すき焼き鍋など、鍋料理も各種用意されています。また、馬刺しも人気メニューの一つです。

ドリンクメニューの中でも特筆すべきは本格焼酎の豊富な品揃えで、常時100種類以上の銘柄を取り揃えています。芋、麦、米、黒糖、泡盛と種類も多岐にわたり、有名な銘柄から希少な銘柄まで楽しめます。水割り用には鹿児島の天然温泉水「寿鶴水」を使用するこだわりも。飲み放題付きのコースプランも複数用意されており、予算やシーンに合わせて選ぶことができます。コースによっては、生ビールを含むプレミアム飲み放題や、さらに多くの銘柄が楽しめるプラチナ飲み放題に変更することも可能です。

ランチの平均予算は～999円、ディナーの平均予算は4,000円～5,999円程度です。コース料理は飲み放題付きで3,000円台から用意されています。テラス席は3月から10月までの期間限定で利用可能です。誕生日や記念日などの特別な日には、ケーキの持ち込みについても相談が可能です。公式アプリではお得な情報やコーヒーサービスなどの特典も提供されています。