東京都三鷹市井の頭に位置する「炉端焼 じゅん」は、京王井の頭線三鷹台駅から徒歩約3分から5分の距離にある炉端焼きをメインとした居酒屋です。昭和から続く老舗の居酒屋として、地元で40年以上愛されてきた歴史を持ちます。 隠れ家のような佇まいの店舗は、仕事帰りの一杯や、知人との語らいの場としても利用されています。店内は活気があり、カウンター席では炉端で調理される様子を間近で見ることができます。席数は42席ほどで、喫煙は全席禁煙となっています。個室も利用可能です。
炉端焼 じゅんのコンセプトは、四季折々の旬の味覚を提供することにあります。豊洲や全国各地から直送される新鮮な魚介を使い、それぞれの素材を最も美味しく味わえるよう、調理法や切り方、厚さに工夫を凝らしています。創業当初から受け継がれる伝統の味「アジのなめろう」は、板前修業を積んだ店主が手がけるこだわりの逸品で、地酒との相性が良いとされています。お刺身も人気で、毎日直送される新鮮な魚を厚切りで提供しており、一人前から注文できる「刺盛り」は1,320円（税込）から用意されています。この他にも、出汁巻き卵、自家製おしんこ盛り合わせ、なす肉みそ炒め、とんぺい焼き、自家製ギョーザなどの一品料理、純サラダや納豆サラダなどのサラダ類、サバの塩焼きやホッケ焼き、とりももの一枚焼きといった焼き物、アジ梅しそ天やれんこんはさみ揚げあんかけなどの揚げ物、牛すじカレーや焼き鳥丼、鮭いくら土鍋ご飯といったご飯ものまで、幅広いメニューを取り揃えています。特に焼き野菜はトマトやししとう、ねぎなどがあり、それぞれ165円（税込）から楽しめます。
ドリンクメニューも充実しており、魚料理との相性を考え厳選された日本酒が多数揃えられています。その他、ビール、カクテル、ハイボールなども提供しています。
予算については、ディナーは3,000円から4,000円程度で利用できることが多いようです。 コース料理もあり、2,980円（3名様より）から予約可能です。これらのコースには、2種類の地酒を含む飲み放題を1,500円で追加することもできます。お昼の宴会も電話にて受け付けています。
また、炉端焼 じゅんではテイクアウトも実施しており、店内の日替わりメニューも持ち帰りが可能です。前日までの予約で、3人前5,000円（税込）からのオードブルの注文も受け付けています。特別なサービスとして、平日20時までのハッピーアワーでは、日本酒、ビール、サワーの一杯目が200円引きになるクーポンや、10名以上の利用で幹事の会計が2,000円引きになるクーポンなどがホットペッパーグルメで提供されていることがあります。
