虎ノ門ヒルズ森タワー4Fに位置する「ふみぜん 虎ノ門」は、ホテルニューオータニで40年以上続く老舗の和食店の2号店として、2020年3月25日にオープンしました。 地下鉄日比谷線虎ノ門ヒルズ駅からは徒歩約2分、東京メトロ銀座線虎ノ門駅からは徒歩約5分、地下鉄日比谷線神谷町駅からは徒歩約8分と、複数路線からアクセスしやすい場所にあります。虎ノ門ヒルズ森タワー内にあり、夜にはライトアップされた東京タワーや街並みを眺めながら食事ができる落ち着いた雰囲気の店舗です。店内は清潔感があり、テーブル間隔も配慮されています。総席数は44席で、カウンター席も用意されています。最大6名まで利用可能な半個室が2卓あり、少人数での会食にも利用できます。ベビーカーでの入店も可能です。
このお店は、創業以来四十余年にわたり受け継がれてきた伝統の味を誇る季節料理ととんかつの専門店です。単にとんかつというだけでなく、季節の魚介を使った和食料理も提供しており、幅広いお客様に喜ばれています。名物のとんかつは、肉質はもちろんのこと、油やパン粉にもこだわり抜いた格別な味わいが特徴です。
ランチタイムには、ロイヤル三元豚、黒豚さつま、ハーブ三元豚のロースかつ膳やヒレかつ膳、各種かつ丼、本日の焼魚御膳や煮魚御膳などが用意されています。かつ膳にはご飯、お味噌汁、お新香、小鉢が付いています。 ディナータイムには、とんかつや季節料理に加えて、冷奴、揚げ出し豆富、手作りいかの塩辛、ポテトサラダ、ぬか漬け、厚揚げ溶岩石焼き、いぶりがっことクリームチーズなどのおつまみメニューも豊富に揃っています。千葉県産ロイヤル三元豚を使った焼売や豚の角煮、生姜焼きなども楽しめます。飲み物もビールやハイボールなどが提供されています。コース料理もあり、「旬彩ふみぜんコース」には飲み放題が付いています。
予算の目安として、ランチは2,000円以内、ディナーは4,000円から5,000円程度となることが多いようです。 駐車場も利用可能です。 テイクアウトや弁当の販売も行っています。
