串かつでんがな 成増店は、東京都板橋区成増に位置する串かつ専門店です。東武東上線成増駅からは徒歩約2分、東京メトロ有楽町線・副都心線地下鉄成増駅からは徒歩約3分と、駅からのアクセスが良い立地です。成増商店街の中にあり、気軽に立ち寄りやすい雰囲気です。
このお店は、本場大阪の串かつを東京で提供することをコンセプトとしています。衣には山芋をブレンドし、外はカラッと中はもっちりとした独特の食感を実現しているのが特徴です。揚げ油には高級ラードを使用しており、香ばしくカラッと揚がった串かつを楽しめます。ソースは関西の老舗メーカーに製造を依頼したオリジナルブレンドで、さっぱりとしていながらもコクがあり、飽きのこない香りが特徴です。このソースの二度づけは禁止されています。串かつ以外にも、どて焼きや肉吸いなどもメニューにあります。特にどて焼きは、西京味噌を使ったこだわりのレシピで、厳選した牛すじの特定部位のみを使用しています。どて玉子も人気の一品です。基本的な串かつメニューには、牛、チキン、ウインナー、なす、たまねぎ、いか、きす、紅生姜、うずらの卵、しいたけなどがあり、単品でも注文できますし、お得なセットもあります。海鮮串やその他の一品料理も提供しています。価格帯は、串かつ単品がおおよそ100円台からで、お得なセットや一品料理を含めると、食事を楽しむ場合の目安はおおよそ1000円から3000円程度のようです。席代やお通し代は無料となっており、サービスのおつまみキャベツはおかわり自由です。
店内は、活気のある雰囲気でありながらも、程よく仕切りがある空間となっています。全席喫煙可能ですが、加熱式たばこに限定されています。一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気で、女性一人でも利用しやすいようです。また、平日の昼間には子供連れのママ友同士での利用や、休日にはお子様と一緒に昼から楽しむことも可能とのことです。スタッフの接客も元気があり、愛想が良いという口コミも見られます。特別なサービスに関する詳細な情報は見当たりませんでしたが、席代・お通し代無料やおつまみキャベツおかわり自由といったサービスはあります。歓送迎会向けの飲み放題付きコースなども提供している場合があります。
串かつでんがなは株式会社フォーシーズが手掛ける串かつ業態で、成増店を含め全国に60店舗以上を展開しています。成増店は地域に根ざした雰囲気があり、地元の方々にも利用されているようです。
