東京都足立区綾瀬に位置する「串焼き大地」は、東京メトロ千代田線およびJR常磐線各駅停車綾瀬駅の西口から徒歩約2分の場所にある居酒屋です。駅からのアクセスが良好で、提灯が目印の入りやすい雰囲気が特徴です。
この店舗は、国産鶏を使用した焼き鳥と博多肉巻きの串焼きを看板料理としています。 メニューには、鶏レバー（165円）、もも（132円）、砂肝（132円）などの定番焼き鳥に加え、アスパラ（220円）、万能ネギ（275円）、煮卵（275円）、レタス（308円）といった肉巻き串も提供しています。 また、毎朝市場で仕入れる新鮮な魚介を使った刺身や、30種類以上の一品料理も充実しており、おつまみから〆まで幅広いニーズに応えています。 ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ワイン、カクテルなど様々な種類を取り揃えています。特に日本酒にはこだわりがあるようです。
店内は和モダンを基調とした落ち着いた空間で、広々としています。 座席はテーブル席が40席、カウンター席が10席あり、カウンター席は席数が多めで一人でも立ち寄りやすい雰囲気です。 また、プライベートな集まりに適した個室のお座敷席があり、最大14名まで利用可能です。 さらに、ペット同伴可能なテラス席も12席完備されており、様々なシーンで利用できます。 席数は合計で82席あり、最大100名までの宴会や貸切にも対応可能です。 全席喫煙可能となっています。
平均予算は3,000円から4,000円の範囲です。 支払い方法としては、カードは利用できませんが、PayPay、d払い、楽天ペイといったQRコード決済が利用可能です。 お通し代として220円がかかります。 混雑時は席のみの予約の場合、2時間制となることがあります。
特別なサービスとして、お祝いやサプライズにも対応しており、ペット同伴も可能です。 テイクアウトも実施していますが、生もののみの利用やテイクアウトのみの利用は断り、店内で飲食したお客さんのみが利用できます。
