HANEDA SKY BREWINGは、羽田イノベーションシティの2階に位置するダイニングバーおよびバルです。京浜急行空港線・東京モノレール「天空橋」駅に直結しており、天空橋駅A1出口からは徒歩約4分とアクセスしやすい立地です。また、穴守稲荷駅からも徒歩圏内(徒歩約8分)にあります。
このお店の最大の特徴は、店舗に醸造所を併設しており、店内で醸造されたクラフトビールを楽しめる点です。 大田区で醸造されたオリジナルのクラフトビールや、その日の入荷によって異なるゲストビールを含め、最大で10種類のビールを提供しています。, クラフトビールには、大田区産の海苔を使用したIPAや、シャインマスカットを使用したグレープエールなど、地域ならではの素材を取り入れた個性的な銘柄もあります。 これらのビールは、飲みやすさや食事との相性も考慮されています。
お店のコンセプトとして、地域との連携をテーマに掲げており、国内外に食文化を発信することを目指しています。, クラフトビールを通じて大田区の魅力を伝えていきたいという思いがあります。 また、運営会社は、障害のある方々が働きがいを持って活躍できる場を提供することにも力を入れています。 醸造風景の一部は客席から見ることもでき、ビール造りを身近に感じられます。
料理はビールとの相性を考えたメニューが中心で、石窯で焼かれたピザや肉料理などが自慢です。 アヒージョやガーリックトースト、上ミノのから揚げといったビールが進む一品料理も提供しています。 ランチタイムには、軽食やランチセットも用意されており、近くの会社員も利用しています。 ヤフーマップの情報によると、昼の予算は約1,000円、夜は約3,000円とされています。
座席は80席あり、全面禁煙です。 開放的なテラス席があり、昼は暖かい日差しの中で、夜は夜空や時間帯によっては飛行機を眺めながら過ごすことができます。, カウンター席も利用可能です。 羽田イノベーションシティの施設内には、足湯スカイデッキもあり、足湯に浸かりながら飛行機を眺められるスポットも近くにあります。,
特別なサービスとして、色鮮やかなクリームソーダに飛行機の形をしたクッキーが添えられたオリジナルのデザートドリンクがブログ等で紹介されており、見た目も楽しめます。 また、地域との連携の一環として、地元の食材を使用したり、全国各地の生産者とコラボレーションしたクラフトビールを提供するなど、個性的な取り組みを行っています。, ネット予約も可能で、気軽に利用することができます。,,,,