東京都大田区西糀谷に位置する「焼肉の和民 大鳥居店」は、京急空港線 大鳥居駅から徒歩約1分というアクセスしやすい場所にあります。ハイブリッジ21の3階に店舗を構え、周辺には本屋などがあります。2020年10月5日にオープンしました。
この店舗は「大切なヒトと安心して気軽に会って話せる特別な時間と空間」を提供することをコンセプトとしています。安全な食材を使用したバラエティ豊かなメニューを通じて、心もお腹も満たされるような「焼肉」時間を楽しんでもらうことを目指しています。一人焼肉からファミリー、大人数の宴会まで様々なシーンでの利用を想定しており、幅広い層に利用されています。タッチパネルでの注文や特急レーンでの配膳を導入しており、スムーズなサービスを提供しています。また、新型コロナウイルス感染拡大防止策として、店内換気の実施やスタッフの手洗い・消毒、検温などを行っています。
メニューは高品質な焼肉をリーズナブルな価格で提供しており、単品メニューのほか、食べ放題コースや飲み放題プラン、ランチ限定の定食メニューが充実しています。看板メニューの一つである「ワタミカルビ」は、牛一頭から数パーセントしか取れない希少部位のプレートフィンガーを使用し、味付けや切り方にこだわった一品です。その他、店舗で手切りされた鮮度抜群の「ハラミ」や数量限定の国産牛レバーなど、40種類以上の部位を取り揃えています。食べ放題コースは90分制で、約100品が対象となるコースや黒毛和牛が含まれるコースなどが用意されており、価格を気にせず様々なメニューを楽しめます。ランチタイムにはお得な食べ放題コースや定食メニューも提供されており、昼の時間帯でも気軽に焼肉を堪能できます。ドリンクメニューも豊富で、アルコールからソフトドリンクまで80種類が用意されています。特にソフトドリンクは飲み放題もあり、食事と一緒に様々なドリンクを楽しむことができます。
店内には総席数140席があり、テーブル席やカウンター席、ソファー席が用意されています。席は仕切りで区切られているため、プライベートな空間で落ち着いて食事を楽しめます。カップルシートもあり、様々な利用シーンに対応しています。個室はありませんが、席のレイアウトなどで対応可能です。ベビーカーでの入店も可能で、お子様連れでも安心して利用できるように、お子様用椅子やお子様用食器も用意されています。離乳食の持ち込みも可能です。店内は全面禁煙ですが、喫煙専用室が設置されています。車椅子での入店も可能です。
特別なサービスとしては、食べ放題コースや飲み放題プランが充実している点が挙げられます。また、女子会におすすめのデザート食べ放題プランもあり、17種類のデザートをオーダーバイキング形式で楽しむことができます。学割プランなども提供されており、多様なニーズに応じた利用が可能です。支払い方法に関しても、クレジットカードや各種電子マネー、QRコード決済に対応しています。
