やさいの王様 用賀店は、東急田園都市線 用賀駅から徒歩約1分、世田谷ビジネススクエアの1階テラス棟にある野菜レストランです。駅直結のため、雨の日でも濡れることなくアクセスできます。
店名の通り、新鮮な野菜をふんだんに使用した料理が特徴で、群馬県にある宮田農園の無農薬野菜を中心に、こだわりの旬の野菜を提供しています。 自社農園で育てた野菜や契約農家から届けられる野菜、市場直送の野菜など、品質にこだわった野菜やフルーツを使ったメニューを豊富に取り揃えています。
店内は開放感のあるガラス張りで、天然木を多用したナチュラルな空間です。 まるで森の中にいるような癒しの雰囲気で、ゆったりと食事を楽しむことができます。 ディナータイムにはテーブルにキャンドルが灯り、落ち着いた雰囲気になります。 オープンキッチンも特徴の一つです。
ランチタイムには、約30種類のドリンクが無料で楽しめるドリンクバーが付いているメニューが人気です。 ランチプレートには約20種類もの野菜が使われており、日頃不足しがちな栄養を補えるように工夫されています。 用賀店限定で、かつて銀座・日比谷店で人気だった薬膳火鍋しゃぶしゃぶもランチタイムに提供されています（10食限定）。 ディナータイムには、他では見られない珍しい野菜や自社農園の野菜を使った、見た目にも楽しい料理が多数用意されています。
メニューには、栄養満点でヘルシーながらもお肉の美味しさも味わえるハンバーグ、約10種類の野菜を使ったサラダに旬のフルーツやアボカドを合わせた美容や健康に良いサラダ、玉ねぎをたっぷり使ったタコミートと彩り野菜のタコライスなどがあります。 また、選べる3種類のソース（デミグラスソース、さっぱりおろし玉ねぎ柚子ソース、チェダーチーズ＆完熟トマトソース）で楽しめる「やさいの王様ハンバーグ」もおすすめです。 その他、ピザやアヒージョ、パスタなどのイタリアンメニュー、スープカレーやドリアといったメニューも提供されています。 デザートには「まるごとかぼちゃプリン」や、ほろ苦く滑らかなプリンなどがあります。
ドリンクメニューも充実しており、クラフトビール、ワイン、ウイスキー、カクテル、果実酒、野菜焼酎など、料理に合うお酒が豊富に揃っています。 本日のスムージーや旬のフルーツを使ったソーダ、ラテなどもおすすめです。
座席数は44席または50席とされており、最大80名までの貸切も可能です。 パーティーや各種発表会、講演会などのビジネスシーンでも利用できます。 少人数から大人数まで対応しており、女子会や家族での利用にも適しています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ付きのデザートプレートを無料で用意してもらうことができます。
価格帯は、ランチがおおよそ1,000円台から、ディナーは3,000円から4,000円程度が目安とされています。
