ホルモンセンター丸ちゃん旗の台店は、東急大井町線旗の台駅東口から徒歩約1分とアクセスしやすい場所に位置しています。 中延に本店を構える「ホルモンセンター丸ちゃん」の2号店としてオープンしました。 20年以上地元に愛されてきた本店の味と雰囲気を大切にしつつ、より多くの方が利用しやすい広々とした空間が特徴です。
この店の最大のこだわりは、芝浦食肉市場から毎日仕入れる新鮮なホルモンです。 弾力がありプリプリとした食感のホルモンを堪能できます。 長年継ぎ足して使用されている秘伝のタレは、創業当時のレシピを元にアレンジされており、肉の旨みを一層引き立てています。 ホルモン以外にも、牛ハラミや中落ちカルビといった赤身肉、浅漬けキムチ「ゴッソリ」などの一品料理、石焼きビビンバといった食事メニューも豊富に揃っています。 ゴッソリは白菜、キュウリ、キャベツ、大根、ネギなどがあり、サラダ感覚で食べられると評判です。,
メニューには、ハチノスやノドナンコツ、サンドミノ、マルチョウといった様々なホルモン部位があり、それぞれ100グラムから注文可能です。 また、様々な部位を楽しめるホルモンミックスも用意されています。 コースメニューも充実しており、丸ちゃん一押しのメニューを味わえるコースや、A4～A5等級和牛赤身肉をメインにしたコース、上ミノや和牛上ハラミ、和牛上カルビを含む贅沢な和牛コースなどがあります。 平日限定で2時間の飲み放題コースも利用可能です。 価格帯はコースによって異なり、3,200円から6,800円程度で楽しめます。
店内には一人でも気軽に利用できるカウンター席と、家族や友人、会社の同僚と利用しやすいテーブル席が完備されています。 総席数は40席です。 残念ながら個室はありません。 店内は活気があり、煙が立ち込める場合もあるため、服装には注意が必要です。 テイクアウトにも対応しており、店内で提供されている内臓肉や赤身肉のほぼ全てを焼肉用として持ち帰ることができます。
旗の台駅から非常に近く、新鮮なホルモンと秘伝のタレ、そして豊富なおつまみや食事メニュー、多様なコース設定が魅力の焼肉店です。 地域に根ざし、多くの人々に愛される理由がここにあります。
