池袋駅西口から徒歩約6分、あるいはC1出口から徒歩約4分の場所に位置する「鳥焼き 鬼つね（キツネ）」は、池袋の喧騒から少し離れた閑静なエリアに佇む隠れ家のような雰囲気を持つ鳥料理店です。住宅街にひっそりとあり、炭火の香りが漂います。
こちらのお店では「串に刺さない鳥焼き」をコンセプトに、型にはまらない多様な食べ方で新たな鳥料理の可能性を追求しています。 使用する鶏肉は、佐賀県産の銘柄鶏である「みつせ鶏」です。みつせ鶏は、低脂肪でありながら肉質が柔らかく、風味が豊かで旨味成分をしっかりと含んでいるのが特徴とされています。
メニューの中心は、炭火で焼いて味わう鳥焼きです。特に人気のメニューとして、「鬼焼き」と「香草焼き」があります。鬼焼きは唐辛子のインパクトある見た目ですが、辛味よりも旨味が広がるタイプと評されています。香草焼きはバジルと紫蘇を使用し、ガーリックバターソースで楽しむ一品です。 また、「みつせ鶏のせせりの青唐辛子焼き」もファンが多いメニューとして挙げられています。 鳥焼き以外にも、新鮮な鶏を使った鳥刺しや、京都の山椒を使った唐揚げ、薬膳の出汁が効いた薬膳ドラゴン美人鍋なども提供しています。 コース料理も用意されており、みつせ鶏を存分に楽しめるコースや、あぐー豚との組み合わせのコースなどがあります。
店内は上品で落ち着いた雰囲気の空間が広がっています。 温かみのある木目調のインテリアが配されており、リラックスして過ごすことができます。 座席はカウンター席、テーブル席があり、用途に応じて利用できます。 カウンター席はキッチンとの間に仕切りがあり、落ち着いて食事ができるようです。 2階は完全個室となっており、会食や接待にも適しています。 また、屋上ではBBQを楽しむことも可能で、こちらは5名以上から利用できる完全プライベート空間となっています。
特別なサービスとしては、ホットペッパーグルメでお誕生日のお客様向けにバースデープレートの提供（有料）があるようです。 SNS、特にInstagramでも情報を発信しています。 20歳未満の方の入店は不可となっています。
