東京都渋谷区代々木に位置する「ワイワイジーブルワリー＆ビアキッチン（Y.Y.G.Brewery ＆ Beer Kitchen）」は、JR新宿駅南口/新南口、都営地下鉄新宿線・京王新線新宿駅からそれぞれ徒歩約6～7分、小田急小田原線南新宿駅より徒歩約4分、都営地下鉄大江戸線・JR代々木駅より徒歩約6～8分というアクセス便利な立地にあります。 都会の喧騒から少し離れた住宅街に佇む、醸造所を併設したビアレストランです。
この店舗の最大の特徴は、店内にマイクロブルワリー（小規模醸造所）を備えている点です。1階のバーエリアからは、実際にビールが醸造されているタンクを間近に見ることができます。 ここでは、Y.Y.G.オリジナルのクラフトビールが醸造されており、常に数種類の樽生ビールを提供しています。定番の「新宿ペールエール」や「代々木アンバーエール」、「渋谷IPA」といったオリジナルのビールに加え、時期によっては限定醸造のビールや国内外の様々なクラフトビールも楽しめます。 ビールはグラスの最後の一滴まで味や香りの変化を楽しめるように醸造されており、飲み手に新しい発見を提供することを目指しています。
店舗は1階と7階に分かれており、それぞれ異なる雰囲気を持っています。1階は醸造所併設のビアバーとなっており、カジュアルな雰囲気の中で気軽にクラフトビールを味わうのに適しています。 テラス席もあり、気候の良い時期には心地よい空間でビールを楽しむことができます。 7階はビアキッチンとして、クラフトビールと共にゆっくりと食事を楽しめるレストランエリアです。 こちらの席からは新宿の夜景を眺めることもでき、落ち着いた空間で食事ができます。
提供される料理は、クラフトビールとのペアリングを考慮したアメリカンフレンチをベースとしたカジュアルなメニューが中心です。 7階のレストランメニューには、ロメインレタスとアボカドのシーザーサラダやローストチキンのコブサラダなどのサラダ類、ガーリックシュリンプやハラペーニョポッパーズなどのアペタイザー、上州もち豚のグリルや大山地鶏のグリル、大山地鶏のフライドチキンといった肉料理などがあります。 1階のビアバーでは、より手軽に楽しめるナッツやピクルス、オリーブといった軽食も用意されています。 また、キッズメニューも提供しており、家族連れでも利用しやすい側面もあります。 価格帯としては、1階のビアバーの平均単価が2,000円程度、7階のビアキッチンが5,000円程度とされています。 コース料理も複数用意されており、クラフトビールを飲み放題で楽しめるコースや、メインを選べるコースなどがあります。
座席数は、1階の店内がスタンディングエリアに椅子が8脚とテラス席が18席、7階がカウンター席5席とテーブル席30席で、合計35席程度です。 個室は設けられていませんが、貸切での利用は可能です。 店内は全席禁煙ですが、各フロアの店外に喫煙所が設けられています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはサービスを提供している場合があります。
