東京メトロ要町駅1出口より徒歩約1分というアクセスしやすい立地にある「元氣七輪焼肉 牛繁 要町店」は、国産牛をはじめとする品質にこだわった焼肉を七輪で楽しめるお店です。池袋駅からも徒歩約14分でアクセス可能です。店内は落ち着いた空間で、席は75席あります。個室はありませんが、広々とした席でゆっくりと食事を堪能できます。全席禁煙ですが、喫煙ブースが設置されています。
牛繁 要町店では、様々なシーンで利用できる豊富なメニューを取り揃えています。特におすすめは、品質と美味しさにこだわった職人仕込みの焼肉です。中でも「特選牛3点盛合せ」や「【国産牛＆厳選牛】 ファミリー盛合せ BIG520」は、ファミリーやグループでの利用に適しています。牛繁名物の「特選中落ちカルビ」は、タレ、塩、味噌、にんにく味噌から選べます。初めての利用であれば、まずタン塩から試してみるのがおすすめです。タレは肉自身の旨みを引き出すゲンコツ仕込みの揉みダレを使用しており、焼いた時の旨みが増すとされています。焼き方のこだわりとして、上物焼肉は焼き過ぎず、片面に肉汁がにじみ出てきたら一度だけ裏返して軽く焼くのが美味しく食べるポイントとされています。
単品メニューに加え、人気の食べ放題コースも3種類用意されています。食べ放題コースには、焼肉だけでなく、焼き野菜、漬物、一品もの、サラダ、スープ、カレーライス、デザートなども含まれており、たっぷり120分間楽しめます。ドリンクメニューも充実しており、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどが用意されています。飲み放題プランもあり、コースにプラスすることで利用可能です。ソフトドリンクの飲み放題も用意されています。価格帯は、ディナーが3,000円から3,999円、ランチが1,000円から1,999円程度で、リーズナブルに本格的な焼肉を味わうことができます。子供連れでの利用も歓迎しており、小学生は食べ放題が半額、幼児は無料となるサービスがあります。
