房総ホルモン渋谷本店は、東京都渋谷区円山町に位置するホルモン焼肉店です。京王井の頭線神泉駅から徒歩約1分とアクセスしやすい場所にあります。JR渋谷駅からも徒歩約5分から7分、東急田園都市線・東急東横線渋谷駅からは徒歩約5分から8分程度で到着します。店舗の横には有料のコインパーキングも利用可能です。
この店のコンセプトは「千葉のホルモンは醤油で喰らう！」です。鮮度を重視しており、千葉県の房総から朝どれの新鮮なホルモンを独自の流通システムで仕入れています。仕入れたホルモンは朝挽きされ、そのままの状態で提供されるため、非常に鮮度が高いとされています。ホルモンは食べた人が最も美味しいと感じる大きさにカットするこだわりも持っています。味付けの決め手となる醤油は、ホルモンに合うものを選び抜き、店内で配合したオリジナルの醤油ダレを使用しています。この特製醤油ダレを求めて遠方から訪れる客もいるとされています。
メニューには、鮮度抜群のホルモンを中心に、焼肉や一品料理などが揃っています。おすすめメニューとして、「あみレバ」、「ホルモン闇盛り」、「壺漬け一本ハラミ」などが挙げられています。特に「壺漬け一本ハラミ」は超名物とされています。牛ホルモン5種盛りなどもあり、コリコリとした食感からとろとろの食感まで様々なホルモンを楽しむことができます。また、A5ランクの上総和牛三点盛りや赤身三点盛りといった和牛メニューも提供されています。 ドリンクメニューには、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどがあり、日本酒や焼酎にこだわりがあるようです。野菜料理や健康・美容を意識したメニューも用意されています。
店内にはテーブル席とカウンター席があり、様々なシーンに対応しています。座席数は合計で50席程度です。個室も完備されており、6人、8人、10～20人、20～30人での利用が可能です。25名程度まで収容可能な大半個室や、8名まで利用できる半個室があります。小上がりの半個室は15名以上で貸切利用もできるようです。広々とした空間で、気の合う仲間との飲み会や女子会、大人数の宴会にも適しています。カウンター席はお一人様でも利用しやすい雰囲気です。店舗全体を20人から50人で貸切利用することも可能です。
特別なサービスとしては、飲み放題付きのコースメニューが複数用意されています。「ガッツリ野郎会コース」には2.5時間の飲み放題が付いており、「ぶっちぎり大暴走コース」には3時間の飲み放題が付いています。また、お祝いやサプライズにも対応しており、複数言語メニュー（英語）も用意されています。お子様連れでの利用も可能で、乳児や未就学児、小学生も入店でき、ベビーカーでの入店も可能です。階段があるため、必要な場合はスタッフがサポートしてくれます。支払い方法としてクレジットカードやQRコード決済に対応しています。毎週水曜日はホルモンが特別価格になるサービスも行われているようです。
