赤から池袋西口公園前店は、池袋駅西口またはメトロポリタン口から徒歩約1分、地下鉄有楽町線や副都心線池袋駅からも徒歩約1分とアクセス至便な場所に位置しています。池袋西口公園のすぐ近く、シーガルハウスビルの5Fに入居しており、駅の3番出口から出るとすぐ目の前のビルです。
コンセプトとして「旨辛鍋や焼肉、名古屋グルメ」を掲げており、中でも名物の「赤から鍋」は多くの情報源で店の特徴として挙げられています。 この赤から鍋は、名古屋味噌と赤トウガラシをブレンドした秘伝のスープが特徴で、辛さは0番から10番までの11段階で選ぶことができます。 一度食べたらやみつきになる、辛さを極めたやみつきの旨さが売りとされています。 また、鍋の〆にはとろとろのチーズと味噌の相性が抜群のチーズリゾットが人気です。 チーズが辛さを抑え、一味違った美味しさが楽しめるとのことです。
メニュー構成は、名物の赤から鍋を中心に、自慢の鶏せせりなどの焼き物、そして手羽先唐揚げや串カツといった名古屋名物料理も提供しています。 一品料理も充実しており、すぐに出るおつまみとして「赤きゅう」や「白きゅう」、「おつまみうずら」などがあります。 また、「復刻版」赤からポテトサラダや台湾ミンチの旨辛メンマなどもおすすめとして紹介されています。 鍋以外にもお肉のアラカルトメニューが充実しており、居酒屋としても利用しやすい点が特徴です。 平均予算は通常平均で2,500円程度、ディナーは3,000円程度という情報も見られます。 コース料理も複数用意されており、赤から鍋や自慢の鶏せせりなどを楽しめるコースや、お鍋満喫食べ放題コース（3,500円）などがあります。
店内はおしゃれな雰囲気で、古木を生かした内装が特徴とされています。 座席は総席数57席で、テーブル席が中心です。 特徴的な座席情報としては、広々とした個室や半個室が用意されている点が挙げられます。 これらの個室は4名まで利用可能で、壁や扉のある完全個室や半個室があり、デートや合コン、女子会などにも適していると紹介されています。 個室は人気の席のため、早めの予約が推奨されています。 宴会最大人数は60名まで対応可能という情報もあります。
特別なサービスに関する具体的な情報は見られませんでしたが、各種クレジットカード（VISA, JCB, AMEX, MasterCard, 銀聯）やPayPayなどのQRコード決済が利用可能です。 全席禁煙となっています。 駐車場はないため、公共交通機関での来店が推奨されています。
