鉄鍋餃子酒場 山桜は、東京都豊島区巣鴨に位置する居酒屋です。都営三田線巣鴨駅から徒歩約1分、JR山手線巣鴨駅からも徒歩約2分とアクセスしやすい場所にあります。近隣にはJR山手線駒込駅（徒歩約11分）や都営三田線千石駅（徒歩約12分）もあります。
このお店は、昔ながらの提灯が並ぶアットホームな雰囲気が特徴です。自慢の鉄鍋焼き餃子は、にんにくを使用せず、皮から手作りしているこだわりの逸品で、女性にも人気があるようです。パリッと焼き上げられた餃子はテイクアウトも可能です。また、博多風あごだしでじっくり煮込まれたおでんも人気メニューの一つで、大根、玉子、ちくわ、つくね、がんも、あつあげ、こんにゃくなどが選べ、カキのおでんや、おでん餃子といった珍しいメニューもあります。その他にも、芝浦から直送の牛を6時間煮込んだ牛もつ煮込みや、おつまみ、揚げ物など、様々な居酒屋メニューが揃っています。ドリンクは超炭酸ハイボールがおすすめとされており、豊富な日本酒や焼酎も取り揃えられています。
席数は合計35席で、座敷席やカウンター席があります。カウンター席は一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。2階席は貸切も可能で、宴会やパーティーにも利用できます。電源が利用できる席もあります。
メニューの価格帯は、鉄鍋焼き餃子（8個）が450円、おでん各種（3個）が290円から、超炭酸ハイボールが320円など、リーズナブルな価格設定となっています。コース料理もあり、3時間食べ飲み放題コースや2時間飲み放題付きコース、日本酒10種飲み放題付きの3時間コースなど、利用シーンに合わせたプランが提供されています。平均予算は、ディナーで2000円未満から3000円未満の価格帯で利用されることが多いようです。PayPayでの支払いが可能です。
特別なサービスとして、事前予約で誕生日デザートのプレゼントがあるようです。また、時期によっては学校の臨時休校によって影響を受けた米農家を支援するため、山形県鶴岡産の米を使ったおにぎりを帰る際にプレゼントしていた時期もあったようです。貸切可能な2階席では、コース内容や予算について相談に乗ってもらえるなど、利用者の要望に柔軟に対応してもらえる点も特徴です。
