けいの家　八王子本店

けいの家 八王子本店は、JR八王子駅から徒歩約5分、京王八王子駅からは徒歩約3分とアクセスしやすい立地にある居酒屋です。電車でのアクセスが良好なため、近隣エリアからの来店も便利です。

このお店の大きな特徴は、「農夫と海女の逢瀬」をコンセプトに掲げ、全国の産地から厳選した食材と地元の八王子産の新鮮な野菜を組み合わせた料理を提供している点です。 特に、北海道十勝の契約農場や漁業組合から直接仕入れた食材や、八王子市内の農家から毎日届けられる「採り直」野菜を使用するなど、素材への強いこだわりが随所に見られます。 生産者の顔が見える食材を積極的に取り入れていることも、お店の信頼性と魅力に繋がっています。 北前船の寄港地の郷土料理をコンセプトに取り入れるなど、提供される料理にはストーリーとこだわりが感じられます。

ランチタイムには、産地直送の食材をリーズナブルな価格で楽しめる定食メニューが豊富に用意されています。日替わり煮魚定食、新鮮お刺身を使った丼、チキン南蛮定食、メンチカツ定食などがあり、価格は980円程度の手頃なものが中心です。 特にチキン南蛮定食は人気メニューの一つです。 海鮮系のメニューも充実しており、「北前廻船定食」のように複数の種類の海鮮が豪快に盛り付けられた丼も提供されています。 ランチのご飯は大盛りやお代わりが無料になるサービスもあります。 ディナーの平均予算は3,000円から4,000円程度です。 コース料理も複数用意されており、飲み放題付きのコースなど宴会に適したプランもあります。 飲み物については、利き酒師が選んだ日本酒をはじめ、様々な種類のドリンクが提供されています。

座席については、様々なシーンに対応できる個室が充実しています。少人数向けの4名から8名用のテーブル完全個室や、大人数に対応可能な40名から60名まで利用できる掘りごたつ式の完全個室も完備しています。 40名まで利用可能な完全個室は八王子エリアでは貴重とされており、大型テレビも設置されているため映像を流すことも可能です。 カウンター席やテーブル席もあり、合計で65席が用意されています。 店内は全席禁煙です。

お店全体を通して、産地直送や地産地消にこだわった新鮮な食材を使った料理と、用途に合わせて選べる豊富な個室が魅力のお店と言えるでしょう。スタッフの接客や店内の雰囲気作りにも力が入れられています。