梅佶

東京都世田谷区三軒茶屋にある「梅佶」は、うなぎ、割烹・小料理、とんかつを提供する和食店です。東急田園都市線三軒茶屋駅南口Bより徒歩約14分、東急世田谷線西太子堂駅からは徒歩約14分、東急田園都市線駒沢大学駅からは徒歩約19分と、複数の駅からアクセス可能です。楽天ぐるなびによれば、三軒茶屋駅からの徒歩時間は7分との情報もあります。世田谷警察署の信号を左に曲がり、まっすぐ進んだ先に瓦屋根の建物が見えてきます。店舗前には駐車場も3台分完備されています。

店内は落ち着いた空間で、カウンター席、テーブル席、小上がり席があり、総席数は36席または37席です。小上がりは12席あり、食べログでは個室ではないとされていますが、ぐるなびでは2名から14名まで利用可能な座敷個室があるとの記載があります。貸切も20名から50名まで対応可能です。全席禁煙で、ベビーカーでの入店もできます。

梅佶では、厳選された活うなぎを使用し、職人が備長炭で生から焼き上げています。秘伝のタレで仕上げる鰻重は、身がフワフワで皮が柔らかいのが特徴とされています。鰻は愛知県三河一色産を使用し、全て店舗でさばいています。注文を受けてから焼き上げるため、提供までに30分ほどかかるとのことです。お時間に合わせて予約も可能です。

メニューには鰻重のほか、白焼き、うなぎ寿司（平日のみ）など鰻料理が豊富に揃っています。鰻重には松、竹、梅のランクがあり、価格は松重が4,840円（税込）、竹重が4,290円（税込）、梅重が3,740円（税込）です。白焼き重も同料金で提供されています。鰻重御膳もあり、梅、竹、松の3種類で、価格はそれぞれ5,060円、5,610円、6,160円（税込）です。お子様御膳（2,750円税込）も用意されています。

また、鰻以外の和食メニューも充実しており、プロの目利きで仕入れた鮮魚のお刺身盛り合わせ（1人前1,900円～税込）や、岩中豚を使ったかつ煮（1,382円税込）、岩中ブランドとんかつ（1,296円税込）、手作りさつまあげ（2個460円税込）、唐揚げ、自家製あじ南蛮漬けなど一品料理も提供しています。手作りさつまあげは魚肉感がしっかりあり、風味豊かで食感がぷりぷりしており、テイクアウトでも人気です。

ランチの平均予算は～1,000円、ディナーの平均予算は～4,000円または3,000円～3,999円です。支払いはカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）と電子マネー（交通系、iD、QUICPay）が利用可能です。QRコード決済はPayPayが利用できますが、食べログではQRコード決済不可との情報もあります。

特別なサービスとしては、お子様向けの鰻半分のお子様御膳があること、テイクアウトやデリバリーに対応していることが挙げられます。