JR立川駅北口より徒歩約4分から5分、多摩モノレール立川北駅より徒歩約6分の場所に位置する「焼肉いのうえ 立川店」は、尾崎ビル地下1階にあります。洗練された大人の空間で、A5ランクの黒毛和牛を中心とした高品質な焼肉を堪能できることが特徴です。渋谷で予約が取れない繁盛店として知られる「焼肉いのうえ」の系列店として、2017年8月23日にオープンしました。無煙ロースターを完備しているため、服への匂いを気にせずに食事を楽しめる点も魅力です。
厚生労働省の基準をクリアした安全な生食用の肉を提供しており、看板メニューの一つである「THE ユッケ」や「和牛霜降りユッケ」といった生肉メニューを安心して味わうことができます。特に「THEユッケ」は瞬間スモークバブルの演出があり、目でも楽しめる一品です。他にも、いのうえが自信を持って推奨する「サーロイン 焼すき」や「厚切り上タン塩」、「いのうえカルビ」、「限定ハラミ」など、厳選された様々な部位の焼肉を提供しています。アラカルトメニューも充実しており、焼肉だけでなく「レバトロ ～低温調理和牛レバー～」や「雲肉のこぼれ寿司」といった一品料理、さらには焼肉店でありながらバル風のメニューも用意されています。ドリンクメニューも豊富で、ビール、ハイボール、サワー、カクテル、焼酎、日本酒に加え、ワインセラーに並ぶボトルワインや韓国酒なども取り揃えています。
コース料理も用意されており、「INOUE Tachikawa”Standard Course”」やリピート率が高いという「INOUE Tachikawa”Premium Course”」などがあります。ランチタイムには「ハラミステーキセット」や和牛100%のハンバーグなど、お得なセットメニューも提供しています。かつてはテイクアウトのお弁当サービスも実施していましたが、現在は終了しています。
店内は開放的なホール席に加え、多様なシーンに対応できる個室が充実しています。2名から利用可能な完全個室や、半個室のテーブル席、掘りごたつ席、ソファー席などがあり、デートや女子会、接待、家族での食事、各種宴会など、様々な用途で利用できます。広々としたテーブル席もあり、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ付きの特製肉ケーキを用意するサービスがあり、完全個室でのお祝いにも対応しています。ワインに力を入れており、入口近くにはワインセラーが設置され、お肉に合うワインをスタッフが提案してくれます。料理やドリンク、空間へのこだわりが感じられる店舗です。
