ジンギスカン霧島　新橋店

新橋駅からほど近い場所に位置する「ジンギスカン霧島 新橋店」は、元大関霧島が手がけるジンギスカン専門店です。都営浅草線の新橋駅からは徒歩2分、JR、東京メトロ銀座線、ゆりかもめの新橋駅からも徒歩2分、都営三田線の内幸町駅からは徒歩6分とアクセスしやすい立地にあります。eatus新橋の5階に店舗を構えています。

店内は落ち着いた和風モダンの空間で、お相撲さんゆかりの品が飾られているなど、相撲色が感じられる雰囲気です。席数は62席で、ソファー席も用意されています。また、1室限定で6名から12名まで利用可能な個室もあり、会食や接待にも利用できます。全席禁煙です。

メニューはジンギスカンを中心に、様々な部位のラム肉を提供しています。定番の生ラムに加え、極厚ランプ肉の「霧島連山」や「炙りラム」、「薄切りラムヒレ」といった珍しい部位も味わえます。タレにもこだわりがあり、羊脂をジンギスカン鍋に敷いて焼くスタイルです。もやしはおかわり自由なメニューもあります。一品料理やデザート、ドリンクも充実しており、ラム肉に合うオリジナルのラムハイボールなども提供しています。ランチタイムには、ラム肉100％使用したハンバーグ定食やジンギスカン定食などが提供されています。価格帯は、ランチがおよそ800円から、ディナーがおよそ3,500円からとなっています。コース料理もあり、飲み放題付きのプランも用意されています。

特別なサービスとして、大相撲の本場所開催中には陸奥部屋直伝のちゃんこが数量限定で提供されることがあります。また、スタッフが一部の肉の焼き方を手伝ってくれることもあり、美味しい状態でジンギスカンを楽しめます。テイクアウトやUber Eatsにも対応しています。子供連れでの利用も可能で、子供用の食器も用意されています。ベビーカーでの入店も可能です。店舗ではインボイス制度に対応した領収書の発行が可能です。