有楽町駅、銀座駅、日比谷駅からいずれも徒歩約1分というアクセス至便な場所に位置する「個室居酒屋 肉と日本酒 いぶり 有楽町店」は、都会の喧騒から離れて落ち着いた雰囲気の中で厳選された肉料理と日本酒を楽しめる居酒屋です。九重会館ビル5Fにあり、上品な和風の格子戸を開けると、モダンなデザインの空間が広がり、接待や会食、様々な宴会シーンに適しています。扉付きの完全個室を多数完備しており、2名様から最大50名様まで利用可能です。テーブル席や掘りごたつ席などがあり、少人数での利用から会社の大人数での宴会まで幅広いニーズに対応できます。喫煙も可能な個室が用意されています。
この店のコンセプトは、質の高い肉料理と全国各地の日本酒のマリアージュを提供することにあります。特に、最高級A5ランクの黒毛和牛や厳選された牛タンを使用した料理が自慢です。メニューには、A5ランク黒毛和牛の炙り寿司、ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶといった黒毛和牛を堪能できる逸品や、柔らかい部分のみを使用した牛タンの刺しや陶板焼きなどがあります。中でも「花咲き厚切り牛タンの陶板焼き」は、目の前で牛タンをカットしてくれるパフォーマンスも楽しめる人気のメニューです。これらの肉料理に合わせて、希少な銘柄を含む豊富な種類の日本酒が取り揃えられています。
アラカルトメニューの価格帯は、牛たんポテトサラダが715円（税込）、霜降り上たん刺しが1,650円（税込）、花咲き厚切り牛タンの陶板焼きが1,380円、牛いちぼ肉のステーキが1,280円、温玉巣ごもり風シーザーサラダが750円、炙り肉寿司3種盛り合わせが968円（税込）、A5黒毛和牛のすき焼きが2,178円（税込）などが見られます。ドリンクでは、特定の日本酒が594円（税込）から、焼酎が693円（税込）から提供されています。コース料理も充実しており、2時間飲み放題付きで全9品の「厚切り牛たんステーキの牛たん尽くしコース」が6,000円（税込）、2.5時間飲み放題付きで全9品の「黒毛和牛炙り寿司とすき焼きコース」が7,000円（税込）、全10品の「黒毛和牛と牛たんステーキの特選肉尽くしコース」が8,000円（税込）などがあります。その他にも、A5ランク黒毛和牛炙り寿司と国産牛ステーキコース（全8品、2時間飲み放題付き）5,000円、A5ランク黒毛和牛炙り寿司としゃぶしゃぶコース（全8品、2時間飲み放題付き）6,000円、A5ランク黒毛和牛の特選肉尽くしコース（全10品）7,000円といったコースも提供されています。単品での2時間飲み放題は2,000円ですが、クーポン利用で1,600円になる場合もあります。価格は更新日によって変更されている可能性があるため、最新情報は直接店舗への確認が推奨されます。
座席は2名様用の少人数個室から、10名様から24名様向けの団体個室、最大50名様まで利用できる宴会用完全個室まで、様々な人数に対応した個室が用意されています。テーブル席と掘りごたつ席があり、プライベートな空間でゆっくりと食事やお酒を楽しめます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のお客様には、デザートプレートまたはスパークリングワインの無料贈呈といった特典が用意されており、サプライズ演出の相談も可能です。お正月期間には、対象の牛タンメニューが割引になるフェアが開催されるなど、時期によってお得なキャンペーンも実施されることがあります。
