1ポンドステーキ&クラフトビール ハックルベリー 瑞江

都営新宿線瑞江駅から徒歩約4分の場所に位置する「1ポンドステーキ&クラフトビール ハックルベリー 瑞江」は、テキサス州の雰囲気を再現したアメリカンダイナーのようなステーキハウスです。ログハウス風の落ち着いた木の温もりを感じる店内で、ボリューム満点のステーキやハンバーグ、そして多種多様なクラフトビールを楽しむことができます。

このお店の大きな特徴は、その名の通り1ポンド（約450g）のステーキやハンバーグを提供している点です。特に「1ポンドステーキ」は希少部位のロース芯を使用し、柔らかくジューシーな味わいが特徴とされています。また、テンダーロインとサーロインの両方を味わえる「Tボーンステーキ」も用意されています。肉汁溢れる「肉汁ハンバーグ」も人気メニューの一つで、累計販売数20万食を突破したという情報も見られます。これらの肉料理は、厚手の鉄板で焼き目を付けた後、最新のオーブンでじっくり火を通すというこだわりの調理法で提供されています。自家製ステーキソースは、醤油、りんご、生姜をベースにした甘めの味付けで、肉の旨みを引き立てるとのことです。

ドリンクメニューも豊富で、国内外の個性的なクラフトビールが常時11種類用意されています。また、世界のお酒が300種類提供されており、バーカウンターでも楽しむことができます。

店内は28席あり、個室も利用可能です。貸切での利用も相談できるようです。家族連れや友人・知人との利用、記念日など様々なシーンで利用されています。ディナータイムにはチャージ料がかかります。

特別なサービスとしては、予約時に誕生日の方の名前を伝えると、チョコレートアーティストが手掛けるオリジナルのメッセージプレート（小）をプレゼントしてもらえる誕生日特典があります。また、お店で提供されている自家製生ドレッシングは、店頭販売だけでなく通販も行われています。

平均予算は、ランチがおよそ1,000円から1,999円、ディナーがおよそ3,000円から3,999円とされています。テイクアウトも可能で、ステーキ弁当や日替わり弁当などが提供されています。

「1ポンドステーキ&クラフトビール ハックルベリー 瑞江」は、がっつりお肉を食べたい方、ビールが好きな方、そしてアメリカンな雰囲気を楽しみたい方におすすめのお店と言えるでしょう。