地どり屋つかだ

渋谷駅のほど近く、道玄坂に位置する「地どり屋つかだ渋谷」は、都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間で、厳選された地鶏料理を堪能できる店舗です。JR渋谷駅から徒歩約3分、京王井の頭線渋谷駅からは徒歩約1分とアクセスしやすい立地です。渋谷109の向かいにあるビルの3階にあります。

「違いのわかる大人のための塚田農場」をコンセプトに掲げており、食の生販直結モデルを追求することで、新鮮で美味しい地鶏を様々な料理で提供しています。 店内はグレーを基調に黒で引き締められたシックな雰囲気で、宮崎県産の飫肥杉を使ったカウンターテーブルが温かみを添えています。中央には炭火調理の様子が見えるライブ感のある焼き場があります。

メニューの中心は、みやざき地頭鶏を使った地鶏料理です。 塚田農場でも提供されている炭火焼はもちろんのこと、地どり屋つかだ渋谷ならではのメニューも用意されています。 たとえば、「地鶏のしゃぶすき」や「薬膳スパイスと地鶏出汁のつかだ風サムゲタン」などがあります。 地鶏刺身6種盛り合わせといった逸品も必食とされています。 コース料理も提供しており、「ひととおり」コースでは、季節のスープ、前菜、旬菜、逸品、一口もの、酒肴、名物の地鶏炭火焼などが一人分ずつ提供されます。 コースは5品1800円と8品2800円などがあり、単価の高い地鶏を手頃な価格で楽しめるのが特徴です。

座席はカウンター席やテーブル席があり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。 一部の情報によると、個室も用意されているようですが、利用条件がある場合もあります。 席数は約50席です。

特別なサービスに関する具体的な情報は見受けられませんでしたが、生販直結モデルによる新鮮な地鶏の提供や、地鶏の美味しさを最大限に引き出す調理法、そして落ち着いた空間での食事が、この店舗の大きな特徴と言えるでしょう。 普段使いはもちろん、会食など様々なシーンでの利用が想定されます。