牛繁錦糸町店は、東京都墨田区江東橋に位置する焼肉店です。地下鉄半蔵門線錦糸町駅からは徒歩約3分とアクセスしやすい立脚地となっています。JR錦糸町駅南口からも徒歩約4分、JR中央・総武線錦糸町駅からは徒歩約3分、東京メトロ半蔵門線住吉駅からは徒歩約10分、JR中央・総武線亀戸駅からは徒歩約13分と複数の駅から徒歩圏内です。住所は東京都墨田区江東橋4-29-11となります。電話番号は03-5638-3341です。
牛繁は品質にこだわった職人仕込みの焼肉を提供することをコンセプトとしています。肉本来の旨みが味わえる安全で上質なお肉をリーズナブルな価格で楽しめます。こだわりの自家製秘伝ダレは醤油、塩、味噌の3種類が用意されています。焼肉のタレは揉みダレで下味がついており、肉自身の旨みを引き出す効果があるため、焼いた時の旨みが増すとされています。揉み方も牛繁独自のゲンコツ仕込みで行われています。
メニューは、ネギ牛タン塩や厚切牛タン塩、特選中落ちカルビ、国産牛上カルビ、上ハラミといった単品メニューが豊富に揃っています。大人気の桜ユッケもメニューにあります。また、牛繁の5大看板として、王様ハラミ、～ガリバタ醤油で食べる～ドですか！ロース、炙りすき焼きカルビ、ドラゴンデジカルビ、アンデス高原の豚ロースなど特徴的なメニューも提供されています。価格帯は、ネギ牛タン塩が1,089円、厚切牛タン塩が1,419円、特選中落ちカルビが759円、上カルビや上ハラミが各979円、桜ユッケが979円、王様ハラミが869円、ドですか！ロースが979円、炙りすき焼きカルビが649円、ドラゴンデジカルビが759円、アンデス高原の豚ロースが各583円（全て税込価格）です。
食べ放題コースも充実しており、120分制で3種類のコースがあります。お手軽コースが3,289円、牛繁コースが3,839円、プレミアムコースが4,939円（全て税込価格）で、小学生は半額、小学生未満は無料となります。食べ放題にはカルビや鶏トロ、焼き野菜、漬物、一品もの、サラダ、スープ、カレーライス、デザートなどが含まれます。飲み放題も付けられます。
ランチタイムにはランチ限定の定食メニューも提供されています。元氣カルビ焼肉定食、ハラミ焼肉定食、ダブル焼肉定食、上ハラミ焼肉定食、上カルビ焼肉定食、ロース焼肉定食、カルビ焼肉定食、鶏豚の味噌焼肉定食などがあり、価格帯は814円から1,584円（税込価格）です。定食にはライス、スープ、漬物が付き、これらはお替り無料です。ランチタイム限定のドリンクメニューもお得な価格で提供されています。
店内は木目調で仕立てられており、くつろげる雰囲気です。広々としたボックスタイプのテーブル席は少人数での利用に適しています。総席数は38席です。座席情報として、半個室や掘りごたつ式のお席があり、家族や大人数での宴会、打ち上げなどにも利用しやすい空間です。貸切も可能です。
全面喫煙可となっています。子供同伴も可能です。利用可能な決済方法は、クレジットカードはVISA、Master Card、JCB、American Express、ダイナースが利用でき、QRコード決済はPayPay、LINE Pay、楽天ペイ、au PAY、Alipayが利用可能です。電子マネーはSuica、PASMO、iD、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPayが利用できます。
営業時間は月曜日から金曜日、祝前日が17:00から23:00（料理L.O. 22:30、ドリンクL.O. 22:30）、土曜日、日曜日、祝日が11:30から23:00（料理L.O. 22:30、ドリンクL.O. 22:30）です。年中無休ですが、年末年始やゴールデンウィークは営業時間が異なる場合があるため、事前に店舗への確認が推奨されます。平均予算は、通常平均が2,500円、宴会平均が4,000円（飲み放題付きコース）、ランチ平均が900円程度です。
衛生対策も実施されており、消毒液の設置、清掃・消毒の徹底、換気の実施、空気清浄機の設置、従業員の手洗い・うがいの徹底、従業員のマスク着用義務化、従業員の検温・体調報告義務化、客席間隔を空けての案内、入店制限などが行われています。会計処理では非接触型決済や現金等受け渡し時の手渡しなしといった対応がされています。
