恵比寿にある「メキシカンダイナー ラ エスキーナ」は、JR恵比寿駅東口から徒歩約3分、東京メトロ日比谷線恵比寿駅からも徒歩約4～5分というアクセスしやすい場所に位置しています。賑やかな恵比寿の街にありながら、隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。カラフルな外観に描かれたメキシコの民族衣装の男女やサボテンの絵が目印です。店内も異国感あふれるおしゃれな空間で、SNS映えする雰囲気のため女子会や友
人との食事にも適しています。
この店のコンセプトは、カジュアルに楽しめるメキシカンダイナーです。飲むだけでも、しっかり食事を楽しむこともでき、一人でも、大勢でも利用しやすいように様々なシーンに対応しています。 店内には、ハイテーブル席、テーブル席、カウンター席、そして半個室があり、多様なニーズに対応できる全38席を備えています。 特に半個室は3～6名での利用が可能で、女子会や誕生日などのプライベートなシーンにおすすめです。
メニューの中心は本格的なメキシコ料理ですが、Tex-Mex系の料理も多く取り揃えています。 中でも、自家製コーントルティーヤを使用した「CRAFT TACOS」が名物の一つです。 ケイジャンスパイシーチキンや、メキシカンとコリアンを融合させた牛ハラミのコリアンBBQなど、オリジナリティあふれるタコスが楽しめます。 他にも、見た目も華やかなメキシカンコブサラダや、目の前で豪快に肉をフランベするコース料理、スパイシーなチキンやフライドフィッシュのタコス、カツオのたたきのセビッチェなど、彩り豊かでこだわりの詰まった料理が提供されています。
ドリンクメニューも豊富で、メキシコビールはもちろんのこと、季節の果物を使ったフローズンマルガリータや、アガベ100％のプレミアムテキーラなど、メキシコならではのドリンクを多数取り揃えています。 コースにはコロナビールを含む3時間飲み放題付きのプランもあり、宴会にも対応しています。
ランチの平均予算は1,000円台、ディナーの平均予算は4,000円台です。 コースは3,000円台から用意されており、飲み放題付きのコースもあります。 ディナータイムにはチャージ料として400円（税込）がかかります。 支払い方法としては、各種クレジットカードやPayPayなどのQRコード決済、交通系電子マネーなどが利用可能です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはバースデープレートの対応が可能です。 また、団体での利用時には、8名以上で幹事無料になるクーポンが利用できる場合もあります。 ドリンクやケーキの持ち込みも可能ですが、それぞれ持ち込み料がかかります。 お子様連れでの入店も可能で、離乳食の持ち込みもできます。 全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。
カジュアルながらも本格的なメキシコ料理と、多様なシーンに対応できる空間、そしてきめ細やかなサービスが魅力のメキシカンダイナーです。
