黒豚しゃぶしゃぶ　あじと　立川店

JR中央線立川駅南口から徒歩約3分、すずらん通り沿いの岩沢ビル地下1階に位置する「鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ あじと 立川店」は、鹿児島産の黒豚を使用した出汁しゃぶが看板メニューの和風居酒屋です。 吉祥寺で人気の店舗の立川店としてオープンしました。

お店の最大の特徴は、こだわりの出汁で味わう黒豚しゃぶしゃぶです。 使用しているのは、肉質がしまっていて旨味成分が多いとされる鹿児島産の六白黒豚。 特製のしゃぶ出汁にくぐらせることで、黒豚本来の甘みと旨みが引き出され、あっさりと食べられるのが魅力です。 この出汁しゃぶは季節を問わず楽しめると評判です。

メニューには、看板の黒豚しゃぶしゃぶの他にも、一品料理が豊富に揃っています。 鹿児島直送の新鮮なきびなごのお刺身や、日本三大地鶏の一つである薩摩地鶏を使った料理、手作りの黒豚メンチカツなどが人気です。 また、〆にはうどんやラーメンを選ぶことができ、特にラーメンは常連客に人気とされています。 ドリンクは、日本酒、焼酎、ワインなど幅広く取り扱っており、中でも焼酎の種類は都内でも有数とのことです。

店内の総席数は32席または38席との情報があり、カウンター席も完備されています。 個室の情報は見当たりませんが、すだれで仕切ることで半個室のように利用できる席があるという情報もあります。 店内は落ち着いた雰囲気で、席間も比較的広いようです。

予算については、食べログの口コミ集計では一人あたり夜6,000円から7,999円、ぐるなびでは通常平均3,000円、宴会平均4,000円、ホットペッパーグルメでは5,001円から7,000円という情報があり、利用シーンによって幅があると考えられます。 クレジットカードでの支払いが可能です。

特別なサービスとしては、ホットペッパーグルメで利用できるクーポンがいくつか見られます。お会計の割引や、プレミアム焼酎・日本酒のグループへの一杯サービスなどがあります。 また、テイクアウトも可能とのことです。 お子様連れでも利用しやすく、離乳食の持ち込みや子供用食器、ベビーカーでの入店に対応しているという情報もあります。 貸切も可能で、20名から50名程度での利用に対応できるようです。 定休日はなく、年末年始を除いて営業しています。 営業時間は、月曜日から土曜日が17:00から翌2:00（ラストオーダー24:00）、日曜日・祝日が17:00から23:30です。 ただし、情報サイトにより営業時間に多少の差異が見られるため、事前に確認することをおすすめします。駐車場はありません。 喫煙に関しては、全席喫煙可との情報があります。