比内地鶏専門　本家比内邸　自由が丘店

東急東横線・東急大井町線自由が丘駅より徒歩約1分から3分に位置する「比内地鶏専門 本家比内邸 自由が丘店」は、秋田の豊かな自然が育んだ比内地鶏を専門に扱う居酒屋です。 毎日直送される新鮮な比内地鶏を店内で丁寧に捌き、最高の状態で提供することにこだわっています。 比内地鶏本来のコクと香りを活かした鶏料理を中心に、秋田の郷土料理や地酒も豊富に取り揃え、東北の魅力を存分に堪能できるのが特徴です。 肉質は赤みが強く適度な歯ごたえがあり、噛みしめるほどに深い味わいが感じられます。

店内は間接照明が灯る落ち着いた和空間で、大人がゆったりと寛げる雰囲気が魅力です。 席の種類も豊富で、プライベートな空間で食事を楽しめる2名様用や3～4名様用の半個室、接待にも適した4～6名様用の個室、さらに最大25名様まで利用可能な掘りごたつ式の座敷席があり、様々なシーンに対応できます。 カウンター席も完備されており、デートでの利用もおすすめです。 店内は全席禁煙となっています。

メニューの中心は比内地鶏を使った逸品の数々です。中でも数量限定の「比内地鶏親子丼」は人気のメニューで、土日祝日のランチタイムには1日30食限定で提供されています。 炭火で炙ったもも肉とむね肉を使用し、卵黄を絡めていただくスタイルで、濃厚な比内地鶏の旨みと卵のとろけるような味わいが特徴です。 ディナータイムにはいつでも注文可能で、さらにぜいたくな「比内地鶏極上親子丼」も数量限定で用意されています。 こちらはもも、むねに加えてふりそでやささみといった希少部位も一度に味わえる一品です。 また、比内地鶏を使った唐揚げも定番の人気メニューで、サクサクとした衣とジューシーな鶏肉の旨みが楽しめます。

鍋料理も見逃せません。比内地鶏の旨みが凝縮された「きりたんぽ鍋」や「比内地鶏水炊き」、「比内地鶏すきやき」などがあり、こだわりのスープと共に比内地鶏を心ゆくまで堪能できます。 秋田名物のいぶりがっこを使ったポテトサラダや、比内地鶏の卵を使ったシーザーサラダなど、サイドメニューにも秋田の食材や比内地鶏が使われています。

ドリンクは秋田の地酒を中心に、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルと幅広く取り揃えています。 特に比内地鶏と秋田の地酒は相性が良いとされています。 コース料理も用意されており、比内地鶏のお造りや炭火焼き、鍋料理を選べるコースなどがあり、飲み放題を付けることも可能です。

その他、お子様連れも利用しやすく、ベビーカーでの入店も可能とのことです。 掘りごたつ式の席は最大25名までの宴会にも利用できます。