東京都渋谷区恵比寿西に位置する「0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 恵比寿西店」は、JR・東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」西口から徒歩約2分というアクセスしやすい場所にあります。
この店舗は、仙台で人気のホルモン焼肉店「ときわ亭」とタッグを組み全国展開している「0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場」の一つです。コンセプトは、国産豚の新鮮なホルモンと、全卓に設置されたサーバーから自分で注げる待ち時間ゼロの新感覚飲み放題「0秒レモンサワー」を楽しむ「ストレスフリーな焼肉エンターテイメント酒場」です。
ときわ亭のこだわりとして、地元東北の味を提供することを掲げており、鮮度にこだわった国産ホルモンを仙台味噌と仙台醤油で作ったタレや秘伝の塩ダレに漬け込んでいます。 創業以来の人気メニューである「仙台塩ホルモン」は、国産豚の小腸、大腸、ガツのミックスホルモンを秘伝の塩だれに漬け込んだものです。 また、「”肉塊”レモン牛タン」もおすすめメニューの一つで、牛タンの中でも特に柔らかいタン元の塊にレモンを挟んだ、レモンの風味が染みわたり脂がのったタンをさっぱりと味わえる一品です。
ドリンクの中心である「0秒レモンサワー」は、60分550円で卓上のサーバーから注ぎ放題というシステムです。 そのまま飲むのはもちろん、8種類のフレーバーシロップや4種類のフローズンフルーツなどのトッピングで様々な味にアレンジ可能です。 プラス110円で「冷凍レモンサワー」も提供しており、「ときわ亭公式アプリ」をダウンロードすると毎回無料で利用できるクーポンもあります。 一部の店舗では、レモンサワー飲み放題にプラス料金でビールやハイボール、ソフトドリンク、アイスクリームなども含まれるドリンク＆アイスクリームBARを提供している場合もありますが、恵比寿西店での提供状況は確認が必要です。
座席に関する詳細な情報（個室やソファ席の有無など）は確認できませんでした。食べログの座席情報にはまだ登録がないようです。 お子様連れでの利用を検討する場合は、事前に店舗への連絡が推奨されています。 また、一部の店舗では喫煙が可能ですが、恵比寿西店での喫煙に関する詳細な状況は、情報が限られています。
「0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」は、そのユニークな飲み放題システムやSNS映えするメニューで若者を中心に支持を集めており、エンターテイメント性の高い焼肉居酒屋として展開しています。
