東京都港区新橋に位置する「焼肉たかやま 新橋店」は、都営三田線 内幸町駅から徒歩約2分、JR各線 新橋駅からは徒歩約3分というアクセス便利な立地にあります。周辺には汐留駅もあり、こちらも徒歩圏内です。
この店舗の特徴は、黒毛和牛を一頭買いしている点にあります。これにより、希少部位を含む様々な部位の焼肉を楽しむことができます。赤身肉はもちろん、牛ホルモンも自慢の一つとされています。メニューには、黒毛和牛の様々な部位を盛り合わせた「宝箱 たかやま」や「宝船 七福神」、「豪華船 福寿」といったセットが用意されており、これらの盛り合わせは「肉の宝石箱」と称されています。 また、他の店では味わうことが難しいとされる様々な部位を堪能できることも特徴として挙げられます。黒毛和牛のホルモンは甘みと旨みが凝縮しているとされています。
グランドメニュー以外にも、ランチメニューも提供しており、自分で焼くスタイルの焼肉だけでなく、黒毛和牛牛丼ランチや黒毛和牛炙りネギトロ丼といった焼かない肉料理もリーズナブルな価格で豊富に取り揃えられています。 特に黒毛和牛炙りネギトロ丼は数量限定の人気メニューとのことです。サイドメニューも充実しており、ネギチヂミ、チーズチヂミ、牛もつ煮込み、キムチ盛合せ、ナムル盛合せ、チャンジャ、石焼きビビンバ、各種クッパやチゲ、スープなど、様々な料理が楽しめます。 ドリンクメニューには、ビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルなどが揃っています。 コース料理も複数用意されており、飲み放題付きのコースもあります。
座席は78席あり、個室も完備されています。2名用、4名用、そして5名から8名で利用可能な部屋が用意されており、周りを気にせずにゆったりと食事ができるため、誕生日や記念日などの特別な日にも適しています。 また、最大26名まで利用できるお座敷席もあります。 店内は無煙ロースターを完備しており、煙や油跳ねを気にせず焼肉を楽しめる環境です。換気も十分に行われているため、安心して食事を堪能できます。 全席禁煙ですが、店頭に喫煙スペースが設けられています。
特別なサービスとしては、個室の利用には個室希望のコースまたは8000円以上の飲食利用が必要となる場合があります。 また、多様な電子マネーやQRコード決済に対応しています。 ネット予約も可能です。
