東京都中野区新井に位置する「中野トング」は、中野駅北口から徒歩約7分、または新井薬師前駅から徒歩約8分の場所にあります。 早稲田通り沿いの左手に位置しており、アクセスしやすい立地です。 2022年11月にグランドオープンしました。
この店舗は、ビストロ料理と串焼きを提供する居酒屋です。 気軽に入れる雰囲気が特徴で、お洒落な空間でありながら落ち着いた雰囲気も持ち合わせています。 デートや女子会、友人・知人との利用、家族連れなど様々なシーンで利用されています。
メニューには、ビストロ料理や串焼きを中心に、温かい料理や冷たい料理が豊富に揃っています。 特に、低温調理された豚タンに自家製ネギソースと卵黄を添えた「ねぎタンユッケ」や、ミルキーなブッラータチーズにピスタチオソースを組み合わせた「ピスタチオブッラータチーズのカプレーゼ」、薪で焼き上げる香ばしい「ハラテキ（牛ハラミのステーキ）」が人気メニューとして挙げられています。 また、お通しとして乃が美の生食パンが提供されるというユニークなサービスもあります。 ドリンクメニューには、ワインやカクテル、日本酒、焼酎などが揃っており、ワインにこだわりがあるようです。 フルーツが入ったスパークリングワインやサワーなど、見た目も楽しめるドリンクも提供しています。
予算は、ディナータイムで4,000円から4,999円、または5,000円から5,999円程度となることが多いようです。 コース料理もあり、「中野トングコース・飲み放題付き」は7品で5,000円（税込）、「肉コース・飲み放題付き」も7品で6,000円（税込）で提供されています。
席数は40席あり、貸切も20名から50名まで可能です。 個室はありませんが、カウンター席や広めの席があり、バリアフリーにも対応しています。 全席禁煙です。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日に2,000円でデザートプレートを用意してもらうことができます。 また、18時までの入店予約でドリンク1杯サービスがある場合もあるようです。 お子様連れも利用可能です。
