東京都中央区銀座に位置する「ステーキハウス ハマ 銀座店」は、銀座駅や新橋駅から徒歩圏内にある鉄板焼きの老舗です。地下鉄銀座駅から徒歩約7分、JR新橋駅からは徒歩約6分、東京メトロ丸ノ内線銀座駅B5出口からは徒歩約6分でアクセス可能です。また、内幸町駅からも徒歩約7分程度です。場所は銀座の並木通りと花椿通りの角にある第5ポールスタービルの7階に位置しています。
1971年に開店し、銀座の地で40年以上の歴史を持つ「ステーキハウス ハマ 銀座店」は、昭和の古き良きニュアンスが感じられる落ち着いた大人の空間を提供しています。 全席が鉄板カウンター席となっており、熟練のシェフが目の前で厳選された黒毛和牛や新鮮な海鮮、旬の野菜を調理するパフォーマンスを五感で楽しむことができます。
メニューの中心は厳選された国産の黒毛和牛で、日本三大和牛である松阪牛や近江牛なども用意されています。 コース料理が提供されており、例えば「シェフコース」や「特撰 松阪牛コース」、「プレミアムコース」、「優雅」、「ステーキディナー」などがあります。 シェフコースは19,800円（税込）、ステーキディナーは16,500円（税込）、特撰松阪牛コースは22,000円（税込）、プレミアムコースは27,500円（税込）、優雅は38,500円（税込）といった価格帯です。 コースには、お好みの海鮮料理や焼き野菜、特撰黒毛和牛のステーキ（サーロインまたはフィレ）、サラダ、ガーリックライスまたはハマ風五目炒飯、デザート、コーヒーまたは紅茶などが含まれる場合があります。 海鮮料理としては、活才巻海老、活鮑、タラバ蟹、帆立貝柱、本日の鮮魚などが選べます。 また、アラカルトメニューとして、フォアグラのソテー岩のりソース、グリーンサラダ、オリジナル山芋サラダ、旬菜鉄板焼（グリーンアスパラガス、生椎茸、露地ほうれん草）、海鮮鉄板焼（活才巻海老、活鮑、タラバ蟹、築地市場からの鮮魚）、ハマ風五目炒飯、ハマオリジナルガーリックライス、ガーリックトーストなども用意されています。 ドリンクメニューにはワインが豊富に取り揃えられています。
座席は全て鉄板を囲むカウンター席ですが、個室も用意されています。 2名から最大4名まで利用可能な鉄板カウンター個室があり、目の前でシェフの調理を見ながら食事ができます。 大切な接待や会食、記念日などにも適した空間です。 車椅子での入店も可能です。
特別なサービスとしては、誕生日のお祝い用にメッセージ付きデザートプレートのプレゼントがあるようです。 また、お土産や贈答用として、オリジナルレトルトカレー、ハマハウスワイン、牛肉の味噌漬、フリアン（焼き菓子）、黒毛和牛特製ローストビーフなども購入できます。
営業時間は月曜日から土曜日のディナータイムで、17:00から22:00（ラストオーダー21:00）です。 日曜日と祝日は定休日です。 平均予算はディナーで20,000円とされています。 クレジットカードでの支払いが可能で、サービス料が別途10%かかります。 全席禁煙です。
