魚屋のマグロ食堂 オートロキッチン 新橋店

魚屋のマグロ食堂 オートロキッチン 新橋店は、東京都港区新橋に位置するマグロ料理を専門とする飲食店です。JR新橋駅烏森口から徒歩約5分、都営三田線内幸町駅A1口からは徒歩約3分と、複数駅からアクセスしやすい立地にあります。周辺には汐留駅もあります。店舗は新橋3-5-13の大興ビル1階および2階にあります。

「驚きと、楽しさを」をテーマに掲げ、本当に旨いマグロを心ゆくまで楽しめる本格マグロ料理専門店としています。老舗の鮪仲卸を子会社に持つ強みを活かし、鮮度の高いマグロのあらゆる部位を優先的に仕入れ、専門店ならではのコストパフォーマンスで提供しているのが特徴です。1本のマグロから1％未満しか取れない希少部位も扱っており、数量限定で愛媛県産ブランド本マグロ「だてまぐろ®」の希少部位を提供することもあります。

メニューはマグロ料理が中心で、様々な希少部位が楽しめる「OH！トロキッチン8点盛」（2～3人前2,980円）は看板メニューの一つです。脳天、カマトロ、ほほ肉、心臓といった希少部位に加え、赤身、中トロ、大トロ、尾の身といった人気の部位も含まれています。オーダーを受けてから焼き上げる「本マグロわら焼き」（1,480円）は、スモーキーな香りが特徴です。その他にも、全長30cmの「彩り棒寿司」（1,500円）や、骨付きマグロを自分で削いで食べる「中落ち」（1,600円）なども用意されています。マグロのど肉とニンニクのアヒージョなど、マグロを使った様々なアラカルトメニューや、海老とブロッコリー、タコとインカのめざめ、帆立とエリンギなどのアヒージョも提供されています。 コース料理も用意されており、プレミアム飲み放題付きのコースなどが選べます。ドリンクは、マグロの旨さを引き立てるすっきりとしたラインナップが豊富で、「なみなみスパークリング」や10種のオリジナルレモンサワー、日本酒なども取り揃えられています。

店内はムーディーな間接照明が灯る、カジュアルとスタイリッシュの中間のような雰囲気です。座席数は115席あり、最大宴会人数は36名まで対応可能です。個室はありませんが、フロア分煙（ディナータイムのみ、加熱式たばこ限定）が実施されています。

特別なサービスとして、ホットペッパーグルメでは料理やドリンクが当たる特製ガチャや、自家製マグロの純愛レモンサワー、なみなみスパークリングのプレゼントクーポンが提供されていることがあります。ネット予約も可能で、特にコース予約が推奨されています。当日の予約は電話でのみ受け付けています。定休日は日曜日と祝日です。営業時間は、月曜日から木曜日および祝前日が17:00から23:30、金曜日が17:00から翌2:00、土曜日が17:00から23:00です。