JR中央線・京王井の頭線の吉祥寺駅公園口（南口）から徒歩約1分の場所にある「大衆酒場ちばチャン 吉祥寺店」は、アクセスしやすい立地が特徴の大衆居酒屋です。駅から非常に近く、利用しやすい環境にあります。
この店舗は、その名の通り「大衆酒場」としての活気とにぎやかさを持ち合わせています。 コンセプトとして「バカ盛り、バカ飲み、バカ騒ぎ」を掲げており、ボリューム満点の料理とリーズナブルな価格で、お腹いっぱい楽しんでほしいというお店の意向がうかがえます。特に学生や友人同士、大人数での宴会での利用に適した雰囲気です。
メニューの最大の特徴は、名物「バカ盛り」および「大バカ盛り」と呼ばれる通常サイズの数倍から10倍にもなる大皿メニューです。唐揚げや枝豆、塩昆布の大根サラダ、ちばチャンサラダ、ちばチャン焼そばなど、様々なメニューでこのバカ盛りサイズを選ぶことができます。通常のメニュー価格は、多くの料理が100円台から提供されており、刺身は本マグロ刺しが539円（税込）、サーモン刺しが319円（税込）など手頃な価格設定です。串焼は5本盛合せが660円（税込）からあり、鶏串や豚串は1本132円（税込）から提供されています。ドリンクも生ビールが480円（税込528円）からあり、バカサイズのジョッキも用意されています。コース料理も複数用意されており、2時間飲み放題付きで3,300円（税込）からのバカ盛りコースや、もつ鍋またはチゲ鍋が選べる2時間飲み放題付きコースが3,500円（税込）など、飲み放題付きのプランが充実しています。平日限定で時間無制限の飲み放題付きバカ盛りコースも提供されることがあります。
店内には合計183席があり、テーブル席が中心ですが、掘りごたつ席も完備しています。特に掘りごたつ席は大人数での利用に対応しており、仕切りを使用することで20名から最大100名までの半個室として利用することも可能です。個室の用意はありませんが、半個室として様々な人数での宴会に対応できる点が特徴です。
特別なサービスとしては、誕生日などのお祝いの際にケーキの持ち込みが可能であることや、黒霧島の一升瓶が特別価格で提供されるサービスなどが見られます。また、PayPayでの支払いが可能です。
全体的に、手頃な価格でボリューム満点の料理と飲み放題を、活気のある空間で楽しめる大衆酒場と言えます。大人数での利用や、コストパフォーマンスを重視する際に選択肢となる店舗です。
