東京都港区芝大門に位置する「焼肉529.」は、都営大江戸線大門駅から徒歩約2分、JR山手線浜松町駅からは徒歩約5分とアクセスしやすい場所にあります。ビルの1階に店舗を構えています。
「ニッポンのいい肉をお値打ちにお届けする」ことをコンセプトに掲げているようです。 A5ランクの銘柄黒毛和牛を一頭買いしているのが自慢とされており、高級店にも引けを取らない品質の肉を手軽な価格で提供することを目指しているお店です。 料理長が厳選した和牛を使用しており、特に名物の「ねぎタン塩」や「厚切りタン」が人気を集めています。 ねぎタン塩は、塩とごま油で味付けされた葱を丁寧に包んで提供されます。 ミシュラン三ツ星で総料理長を務めたシェフが味付けやメニュー開発に携わっているという情報も見られます。 肉以外の食材にもこだわり、無化調で高品質、旬のものを取り入れているようです。 ドリンクは、肉との相性を考えて選ばれており、特製の生絞りレモンサワーやワインなどが用意されています。 生絞りレモンサワーは、皮ごとミキサーにかけることで香りや酸味、苦味のバランスが良いのが特徴とされています。
メニューとしては、名物のねぎタン塩や厚切りタンのほか、ハラミ、上カルビなどが人気ランキングの上位にあげられています。 タンの様々な部位を楽しめる「タン盛り合わせ」や、桜ユッケ、炙りレバーなども提供されています。 コース料理も用意されており、タンやカルビ、ホルモンなど定番の肉と一品料理がカジュアルに楽しめる「GO肉コース」や、名物ねぎタン塩が含まれる「GO肉極みコース」などがあります。 コースにはキムチ盛り合わせやナムル盛り合わせ、チャプチェ、選べる食事（たまごクッパまたはたまごスープ）、デザート（バニラまたは抹茶アイス）が含まれるコースもあります。 飲み放題を付けることも可能です。
店内は落ち着いた大人の空間で、接待や会食にも適しているとされています。 全席ボックス席で、完全個室も完備されています。 5名から8名まで利用できるスタイリッシュな雰囲気の完全個室があり、家族での利用や会社宴会、接待などで利用しやすいようです。 1階は4人掛けのテーブルが5席、2階は完全個室となっています。 席数は合計で44席です。 貸切も可能で、1階は15名から20名、2階は15名から24名で対応可能という情報があります。 店内は全席禁煙ですが、1階に喫煙ルームがあります。 Wi-Fiも利用可能です。
特別なサービスとして、前日までの予約でデザートプレートを無料で提供してもらえるサービスがあるようです。 誕生日や記念日に利用しやすいサービスです。一部情報では、犬同伴が可能な場合があるという記載も見られますが、詳細は店舗に確認が必要です。
