個室　肉バルVS魚バル　デザインフードマーケット　新橋店

新橋駅から徒歩約1分という好立地に位置する「個室 肉バルVS魚バル デザインフードマーケット 新橋店」は、肉料理と魚料理の両方をコンセプトにしたデザインバルです。店内には市場のような「素材市場」が併設されており、お客様自身が好みの食材を選び、調理方法を相談してオリジナルのメニューを楽しむというユニークなスタイルが特徴です。

この店舗の大きな魅力の一つは、多様なタイプの個室が完備されている点です。 少人数から最大100名まで利用可能な個室があり、接待や合コン、女子会、会社の宴会など様々なシーンに対応しています。 特にユニークなのは、壁の中に隠された隠し扉付きの個室で、秘密基地のようなプライベート空間でお忍びの宴会やサプライズにも利用可能です。 また、新橋の夜景を眺めながらBBQを楽しめるテラス席や、ゆったりと寛げるソファ席、テーブル席の完全個室なども用意されています。

メニューは、店名にもあるように肉料理と魚料理が豊富に揃っています。 肉料理では、注文を受けてから塊肉を切り分けるローストビーフや、バケツに盛り放題のポテトフライなどがあります。 魚料理では、新鮮な旬の鮮魚を使ったカルパッチョや、選べる貝を使った貝盛りバケツなどが楽しめます。 素材市場で選んだ野菜を使ったバーニャカウダも人気メニューの一つです。 アヒージョやパスタ、リゾットなどのイタリアンベースのアラカルトメニューも充実しています。 ドリンクメニューも豊富で、生ビールに加え、ワインや日本酒、サングリアなど90種類以上の飲み放題プランも提供されています。

コース料理も用意されており、3時間飲み放題付きのプランなどが利用シーンに合わせて複数提供されています。 歓送迎会や女子会に適したコースや、肉と魚の両方を堪能できるコースなどがあり、価格帯はコースによって異なりますが、飲み放題付きで4000円台から利用できるコースが見られます。

特別なサービスとして、ネット予約限定で料理が当たるあみだくじ付きプランが提供されていることがあります。 また、誕生日や記念日での利用も歓迎されており、サプライズの演出にも対応可能な個室が用意されています。